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　　10月14日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布9月份4000個監(jiān)測點生豬存欄數(shù)據(jù)，9月生豬存欄環(huán)比上升0.1%、同比下滑3.2%;能繁母豬存欄環(huán)比下降0.5%、同比下降3.6%。根據(jù)此前數(shù)據(jù)推算，9月能繁母豬存欄降至3710萬頭，生豬存欄在33707萬頭。能繁母豬持續(xù)下降超過3年，存樂賾2013年的5000萬頭以上逐漸下降至2016年9月的3710萬頭，累計下降幅度超過25%。生豬存欄雖然自今年3月以來環(huán)比持續(xù)增長，但增長幅度有限，且很大程度受季節(jié)性的補欄及出欄影響，而同比下降幅度依然顯然，生豬存欄也仍處于多年低位。能繁母豬存欄潞傍探底，意味追薯周期上半程仍未結(jié)束，市場供應(yīng)仍未浮現(xiàn)顯著增長。

　　存欄數(shù)據(jù)利好 豬價應(yīng)聲上漲

　　10月16日，東北、華北部分地區(qū)豬價浮現(xiàn)較顯然反彈，10月17日(周一)，豬價上漲區(qū)域由北及南快速擴(kuò)大，局部地區(qū)攘Ⅸ漲幅達(dá)到0.3-0.4元/kg，這也是豬價自2016年6月初以來第三次反彈，此前豬價在8月初及9月初均浮現(xiàn)暫時的小幅反彈但力度均不及此次。那么，存欄數(shù)據(jù)發(fā)布，豬價應(yīng)聲上漲，是巧合還是必然呢。

　　9月屠宰量不達(dá)預(yù)期 豬價下跌主因

　　10月17日，農(nóng)業(yè)部緊繼而發(fā)布了9月規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰數(shù)據(jù)。9月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量1710.78萬頭，環(huán)比增長3.08%，同比增長0.44%。而2015年9月，全國生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為1703.22萬頭，環(huán)比增長13.55%，環(huán)比大幅增長主要受雙節(jié)刺激消費推動屠宰企業(yè)備貨所致。但今年9月屠宰量環(huán)比僅增長3%，備貨力度尤其弱，這也是9月豬價不漲反而暴跌的誘因。

　　9月屠宰企業(yè)為何沒有浮現(xiàn)大力度的備貨，但壓價力度的確大大的，是需求太差嗎，是生豬太多了嗎。其實并不然，可以說，屠宰企業(yè)成功的打了一個光陰差。

　　今年上半年，生豬市場供應(yīng)緊缺，豬價持續(xù)上漲，屠宰企業(yè)受采購成本大幅增長而終端消費疲軟的雙重影響，屠宰量及盈利空間均大幅下降，上半年規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰量1億頭，同比下降6.3%，屠企庫存普遍降至低位。但6月后，在豬價上漲無力，而前期壓欄牛豬亟待出欄的影響下，屠企順勢壓價逼量，揭開豬價暴跌的序幕，此后養(yǎng)殖戶恐慌性拋售，生豬出欄量持續(xù)增長，屠宰企業(yè)順勢在低位大幅吸納，7、8月屠宰量同環(huán)比大幅歸升，8月，規(guī)模以上生豬屠宰量達(dá)到1660萬頭，環(huán)比增長10.63%，同比增長9.9%。而從近5年屠宰數(shù)據(jù)來看，7、8月普通是全年屠宰量的最低位，因需求正處最低期，而今年則顯然打破該規(guī)律。今年8月規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰量較去年同期增長160萬頭。根據(jù)2015年全國全年出欄生豬7.08億頭，規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量2.14億頭推算，規(guī)模企業(yè)屠宰占比30%，即今年8月全國屠宰量較去年同期增長超過500萬頭?？梢哉f，今年屠宰企業(yè)在6-8月期間大舉補充庫存，加之進(jìn)口肉的有益補充及造勢，使得中秋及國慶前備貨需求減弱，但壓價籌碼卻大幅提升，壓價效果異常顯著。

　　進(jìn)口肉激增 屠企壓價好幫手

　　今年以來，進(jìn)口豬肉的確浮現(xiàn)大幅增長，而且低價優(yōu)勢也的確對國內(nèi)豬價產(chǎn)生一定沖擊。今年1-8月，我國進(jìn)口豬肉總量已經(jīng)達(dá)到113.78萬噸，遠(yuǎn)超去年全年的77.8萬噸，但折合成生豬，尚不及1500萬頭。今年進(jìn)口豬肉占全國豬肉產(chǎn)量的比重或從去年的1.5%上升至3%，但占比依然較低。進(jìn)口肉對國內(nèi)市場的影響主要還是心理層面的影響，尤其是在經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)的大肆渲染，已成為屠宰企業(yè)壓價的法寶。

　　9月規(guī)模企業(yè)出欄減少 市場供應(yīng)成謎

　　可以說，上半年豬價大漲，壓欄成為普遍現(xiàn)象，導(dǎo)致7、8月份在豬價歸落、飼料漲價、高溫、極端天氣、低迷消費等綜合影響下，生豬集中出欄較為顯然。這一點，從規(guī)模以上生豬定點企業(yè)屠宰量和溫氏、牧原等上市企業(yè)公開的月度銷售數(shù)據(jù)均可以看出，但陷入9月，生豬出欄體重要幅下降，豬源還過剩嗎，豬價為何反而加速度下行呢。

　　今年9月，溫氏共出欄生豬139.85萬頭，較8月下降2.97%;牧原股份出欄生豬25.6萬頭，較8月下降23.8%;雛鷹出欄生豬23.8萬頭，較8月下降25.0%;正邦出欄生豬10.87%，較8月下降37.8%。

溫氏、牧原、雛鷹、正邦、天邦、羅牛山6家上市企業(yè)9月共出欄生豬207.04萬頭，較8月下降11.65%。從上述數(shù)據(jù)可見，9月，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)出欄量環(huán)比普遍下降，且下降幅度還不小，而從企業(yè)銷售生豬體重來看，譬如溫氏，9月生豬出欄體重115.5公斤，與此前數(shù)月均維持在同一水平，規(guī)模企業(yè)大部分都是順勢出欄，并未浮現(xiàn)顯然的壓欄或提前出欄情況?？梢?，9月豬源并未見顯然增添，與前兩月相比，反有大幅下降。而9月屠宰量小幅增長，中小養(yǎng)殖場、散戶尤其是前期補欄千元仔豬的專業(yè)育肥戶集中出欄甚至是提前拋售或較多。