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　　記者從國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局獲悉，對(duì)農(nóng)藥、獸藥殘留、重金屬及環(huán)境污染等因素引起的食品安全問(wèn)題，和與老百姓密切相關(guān)的餐飲食品，食品藥品監(jiān)管部門(mén)將加大抽檢力度和頻次。

　　根據(jù)食藥監(jiān)總局日前印發(fā)的《2017年食品安全抽檢準(zhǔn)備及請(qǐng)求》，各省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)要重點(diǎn)組織開(kāi)展對(duì)中小學(xué)及幼兒園食堂、學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等場(chǎng)所的抽檢;市、縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)除重點(diǎn)對(duì)本地區(qū)市場(chǎng)銷(xiāo)售的蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留，畜禽肉、水產(chǎn)品的獸藥殘留等進(jìn)行抽檢外，要加大對(duì)“小餐飲”“小作坊”“小攤販”的抽檢力度。

　　根據(jù)抽檢準(zhǔn)備及請(qǐng)求，2017年食品安全抽檢準(zhǔn)備涵蓋33大類(lèi)食品、132個(gè)食品品種、203個(gè)食品細(xì)類(lèi)，共抽檢127.59萬(wàn)批次?？偩直炯?jí)抽檢3.14萬(wàn)批次，其中準(zhǔn)備性抽檢2.7萬(wàn)批次，專(zhuān)項(xiàng)抽檢0.44萬(wàn)批次。抽樣場(chǎng)所以大型連鎖超市、大型商場(chǎng)、大型批發(fā)市場(chǎng)等為主，網(wǎng)購(gòu)食品以大型網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為主。