農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-13 21:13:06作者:佚名
天氣和出欄兩個(gè)因素對(duì)豬價(jià)的影響較大,由于北方部分地區(qū)的降溫、降雨和霧霾天氣妨礙了市場(chǎng)交易和運(yùn)輸,一定程度上支撐了壓欄。同時(shí)降溫天氣也會(huì)助力豬肉需求的增添,而且一旦南方天氣轉(zhuǎn)晴,溫度夠低的話,臘肉制作立即會(huì)開(kāi)啟。
外三元均價(jià)逼近17元/公斤,屠宰企業(yè)觀望情緒漸濃,部分企業(yè)試燙湓壓價(jià),豬價(jià)小幅漲跌調(diào)整。冬季降臨,但豬肉需求歸升徐徐,對(duì)豬價(jià)的支撐仍較為有限,而養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒也在增添,屠宰及深加工企業(yè)收豬不暢,市場(chǎng)供需博弈持續(xù),預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)上漲下跌皆不易,以穩(wěn)中小幅顛簸為主,預(yù)計(jì)下旬后開(kāi)始再度走弱的約摸性較大。
豬價(jià)穩(wěn)中微漲,局部小幅顛簸。各地養(yǎng)殖戶惜售情緒仍存,加之北方降溫降雪,生豬出欄及運(yùn)輸受阻,屠宰企業(yè)收豬難度增添,但企業(yè)白條銷售不佳,提價(jià)意愿不強(qiáng),但壓價(jià)效果也不大,預(yù)計(jì)短期豬價(jià)漲跌皆不易,以穩(wěn)中小幅顛簸為主。
豬價(jià)漲跌互現(xiàn),東北、華北地區(qū)漲幅縮窄,華南、西南地區(qū)豬價(jià)多顛簸調(diào)整。養(yǎng)殖戶壓欄惜售,屠宰企業(yè)收豬受阻,但下游需求不佳,部分屠宰企業(yè)下調(diào)屠宰量,市場(chǎng)供需博弈升級(jí),豬價(jià)小幅漲跌調(diào)整。隨氣溫進(jìn)一步下降,市場(chǎng)消費(fèi)將進(jìn)一步歸升,但受春夏季仔豬成活率提高影響,目前可出欄生豬出欄量也將逐漸增添,中下旬豬價(jià)或?yàn)l臨再跌風(fēng)險(xiǎn)。
豬價(jià)持續(xù)反彈,局部地區(qū)小幅顛簸。北方地區(qū)降溫降雪,生豬出欄略有受阻,加之養(yǎng)殖戶壓欄惜售,屠宰企業(yè)收豬難度增添,東北三省豬價(jià)漲幅較顯然,預(yù)計(jì)本輪豬價(jià)歸漲將有望持續(xù)至11月中旬,后期隨養(yǎng)殖總量的進(jìn)一步恢重,市場(chǎng)生豬出欄增添,下旬豬價(jià)將瀕臨再跌風(fēng)險(xiǎn)。
但是降溫的同時(shí)也贈(zèng)生豬飼養(yǎng)帶來(lái)了風(fēng)險(xiǎn),大風(fēng)和降溫天氣對(duì)豬只的成活率造成了很大的威脅。而且疫情發(fā)生概率極大,現(xiàn)在是口蹄疫等多發(fā)季節(jié),防凍和防疫是生豬飼養(yǎng)管理的當(dāng)務(wù)之急?,F(xiàn)在許多豬場(chǎng)依然存在管理和防疫能力差的問(wèn)題,一旦疫情來(lái)襲一則損失慘重,二則會(huì)低價(jià)拋售,這對(duì)我們近端光陰的博弈而言則是得不償失了,因此,養(yǎng)殖戶要更加關(guān)注豬只的健康狀況。
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