農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-12 19:00:14作者:未知
之前東北、西南和華中局部區(qū)域是漲勢較大的地區(qū),而且均以能夠漲至9元,我們曾經(jīng)說過從供需格局來看今年9元就是天花板,可以說即便后市有漲勢,潞傍大漲的約摸性也是不約摸的了,因為我們提倡大豬逢高出欄。
市場對于后市還是有一個較好的預(yù)期的,后天就是冬至節(jié)氣,隨之而來的則是南方臘肉制作和北方殺年豬行情的展開。兩個消費高峰期的疊加,畢竟會激發(fā)需求端對豬價最強有力的支撐,距離春節(jié)還有一個多月的光陰,而需求高峰期也有望持續(xù)近一個月,因此,節(jié)前豬價依然會處于較高的水平。
東三省地區(qū)浮現(xiàn)了小幅反彈的跡象,豬價并未浮現(xiàn)進一步下跌的態(tài)勢,但是由于北方殺年豬行情尚未開啟,導(dǎo)致需求提振力度還不大,因此下跌態(tài)勢尚未散盡,屠宰企業(yè)壓價的情緒也是依然濃厚。不過業(yè)內(nèi)以為潞傍下跌的態(tài)勢難以維持,接下來在需求的提振之下北方豬價的走勢將是止跌趨穩(wěn),而且這兩天的霧霾天氣不利于交通運輸,部分地區(qū)豬價還會有小漲的態(tài)勢。
而南部地區(qū)由于首席輪臘肉制作尚未結(jié)束,四川等西南地豬價呈現(xiàn)小幅下跌的走勢,短期內(nèi)市場集體缺乏利好提振,不過后市相繼還會有臘肉、灌腸的提振,短期豬價穩(wěn)中局部下跌,但是南方地區(qū)集體還有上漲的空間。目前豬市暫時呈現(xiàn)北跌南穩(wěn)的局面,需求最旺季有望呈現(xiàn)普漲的態(tài)勢。
而接下來雖然是出欄旺季,但是生豬供應(yīng)量比較穩(wěn)定,變幻量不大。那么供應(yīng)趨緊格局難改,后市豬價依然會處于較高的水平,不過短期豬價高位顛簸調(diào)整態(tài)勢持續(xù),由于屠宰企業(yè)對高豬價有抵觸,因此他也需要觀望和等待需求旺季,短期內(nèi)豬價會豬價止跌趨穩(wěn),但是大漲或沖高還是有難度。
那么也就是說高價區(qū)上漲的空間已經(jīng)不大,只能是穩(wěn)或者“守”的狀態(tài)了,而接下來低價區(qū)約摸就是發(fā)揮其力度的時期了,尤其是華南地區(qū)每年在冬至過后都會有需求爆發(fā)的時刻,且如今在對走勢豬打擊嚴肅,因此后市低價區(qū)有望領(lǐng)漲市場,預(yù)計短期生豬價格將穩(wěn)中微調(diào)。建議養(yǎng)殖戶謹慎準備出欄節(jié)奏,要十分清晰的分析當前大豬和標豬的價格差,切勿過度壓欄。