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乳畜業(yè)是隨著城市的發(fā)展而產(chǎn)生，其生產(chǎn)對(duì)象是奶牛，產(chǎn)品主要是牛奶及其制品。市場(chǎng)和飼料供應(yīng)是影響乳畜業(yè)生產(chǎn)的2個(gè)重要因素，從市場(chǎng)上來看，城市需要大量的新鮮牛奶和牛奶制品，從飼料上來看，乳牛需要多汁的青飼料和蛋白質(zhì)較高的精飼料。乳畜業(yè)的地形主要以平原、丘陵為主，而且耕地面積大。

一、乳畜業(yè)養(yǎng)什么

1、乳畜業(yè)是隨著城市的發(fā)展而產(chǎn)生的，其生產(chǎn)對(duì)象是奶牛，產(chǎn)品主要是牛奶及其制品。乳畜業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)主要是北美洲五大湖周圍地區(qū)、西歐、中歐、澳大利亞、新西蘭等地。

2、市場(chǎng)和飼料供應(yīng)是影響乳畜業(yè)生產(chǎn)的2個(gè)重要因素，從市場(chǎng)上來看，城市需要大量的新鮮牛奶和牛奶制品。而從飼料因素來看，乳牛需要多汁的青飼料，也需要含蛋白質(zhì)比較高的精飼料，所以乳畜業(yè)農(nóng)場(chǎng)既種植優(yōu)質(zhì)牧草，也種植飼料作物。

3、乳畜業(yè)的地形主要以平原、丘陵為主，而且耕地面積大。乳畜業(yè)的氣候溫和濕潤(rùn)、山地土壤肥沃、降水充沛、而且水源豐富，這有利于牧草與飼料作物生長(zhǎng)。

4、乳畜業(yè)接近大城市，而且商品率、商品化、集約化、機(jī)械化程度高。在我國(guó)北京、上海等大城市周圍也發(fā)展了乳畜業(yè)，其產(chǎn)品主要是新鮮牛奶。

二、歐洲西部乳畜業(yè)發(fā)達(dá)的原因

1、歐洲西部受到西風(fēng)和北大西洋的環(huán)流影響，把大西洋暖濕氣流輸送到內(nèi)陸，歐洲西部基本屬于溫帶海洋性氣候，氣候比較溫和濕潤(rùn)，有利于多汁牧草的生長(zhǎng)。

2、歐洲城市化水平高、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，而且市場(chǎng)遼闊，因?yàn)槲鳉W人飲食習(xí)慣主要是以乳制品為主。而且西歐乳畜業(yè)機(jī)械化程度比較高，有專門的自動(dòng)化擠奶設(shè)備，這樣就緩解了勞動(dòng)力短缺的問題。

3、歐洲西部的地形以平原為主，這樣有利于推廣機(jī)械化，方便產(chǎn)品的生產(chǎn)，而且不需要大規(guī)模的勞動(dòng)力。

4、歐洲西部受到北大西洋的暖流影響，港口終年不凍，加上西歐便捷快速的交通網(wǎng)絡(luò)，這樣也大大促進(jìn)了乳畜業(yè)的對(duì)外出口與運(yùn)輸。