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　　2016 年是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)“十三五”規(guī)劃開(kāi)局之年，生態(tài)優(yōu)先、效率提升已成為政策的主導(dǎo)路線。全年養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)能縮減，豬肉進(jìn)口沖擊達(dá)堤瀆高峰，價(jià)格漲至歷史新高，并實(shí)現(xiàn)超高盈利;散戶(hù)持續(xù)退出，養(yǎng)豬、飼料企業(yè)加速擴(kuò)張，未來(lái)增添產(chǎn)能將超過(guò)億頭，散養(yǎng)(小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù))、適度規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)(規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng))和大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(集團(tuán))三足鼎立的格局初現(xiàn)，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。預(yù)計(jì)在政策、資本力量的主導(dǎo)下，2017 年將是多因素影響下的中國(guó)豬業(yè)恢重性增長(zhǎng)年，能繁母豬存欄徐徐恢重，效率指標(biāo)改善或更顯然，低成本時(shí)代即將降臨， 全年養(yǎng)殖盈利向好，也將實(shí)現(xiàn)歷史最長(zhǎng)盈利期。

　　在經(jīng)歷了過(guò)去兩年的深度調(diào)整之后，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)瀕臨的環(huán)保、效率和疫病三大問(wèn)題愈加深刻，從2014 年慘重的全行業(yè)虧損，到2015 年新世紀(jì)以來(lái)首席個(gè)非疫病因素減產(chǎn)年，預(yù)計(jì)2016 年中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)將潞傍縮減，產(chǎn)能持續(xù)兩年下降的現(xiàn)象也是20 年來(lái)首次浮現(xiàn)。生豬產(chǎn)能結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)組織形式、供應(yīng)鏈、投融資主體和成本構(gòu)成均發(fā)生劇烈的變幻，可以說(shuō)中國(guó)豬業(yè)已經(jīng)陷入了轉(zhuǎn)型期的攻堅(jiān)階段，2017 年也將是轉(zhuǎn)型最重雜的時(shí)期。2016 年，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)集體呈現(xiàn)如下特征。

　　一、2016 年：生豬產(chǎn)能調(diào)整是主旋律，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變幻影響深遠(yuǎn)

　　2016 年是生豬產(chǎn)業(yè)以市場(chǎng)機(jī)制為主的結(jié)構(gòu)調(diào)整年，散戶(hù)持續(xù)退出，大企業(yè)加速擴(kuò)張，生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)劇烈變幻。據(jù)博亞和訊調(diào)查并測(cè)算：2016 年一條龍、大企業(yè)養(yǎng)殖量增幅預(yù)計(jì)在20%~25%;規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量與飼養(yǎng)量持平或略增(0~5%);散養(yǎng)戶(hù)(年出欄500 頭以下)受拆遷與關(guān)停影響最大，養(yǎng)殖量下降10%~15%，南方部分地區(qū)因環(huán)保、拆遷等影響， 下降幅度會(huì)更大。我國(guó)生豬養(yǎng)殖基本形成了散養(yǎng)/ 小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)、適度規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)/ 規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)和大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)/ 集團(tuán)三足鼎立的格局，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。

　　2016 年能繁母豬存欄同比基本穩(wěn)定，仔豬供應(yīng)量和生豬出欄量下降，造成價(jià)格攀升至歷史高位; 由于仔豬價(jià)格高漲，生豬養(yǎng)殖者普遍延長(zhǎng)養(yǎng)殖光陰和提高出欄體重;除中國(guó)外，全球主要生豬生產(chǎn)國(guó)均保持增產(chǎn)，出口動(dòng)力增強(qiáng)，中國(guó)成為首要的出口市場(chǎng)，全年豬肉進(jìn)口量再創(chuàng)記錄;受內(nèi)外部因素影響， 我國(guó)人均豬肉消費(fèi)量小幅下降，據(jù)博亞和訊計(jì)算， 全年人均豬肉表觀消費(fèi)量為106 g/d，比2015 年減少0.6 g/d，但相比有效需求，有效供贈(zèng)下降幅度更大，因此造成了目前供略少于求和豬產(chǎn)品價(jià)格全面上漲的態(tài)勢(shì)。新的供求平衡正在新的內(nèi)外部環(huán)境作用下逐蔡湮成。

　　1、環(huán)保再加壓，政策倒逼產(chǎn)業(yè)加速升級(jí)

　　陷入2016 年，在“生態(tài)優(yōu)先”這一基本政策的指導(dǎo)下，南方水網(wǎng)生豬養(yǎng)殖調(diào)整建議和“十三五” 生豬養(yǎng)殖區(qū)域規(guī)劃開(kāi)始進(jìn)行實(shí)質(zhì)性操作。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)馬有祥在“當(dāng)前畜牧業(yè)主要形勢(shì)與任務(wù)” 報(bào)告中指出，2016 年，全國(guó)超過(guò)20 個(gè)省份劃定了生豬禁養(yǎng)區(qū)，并啟動(dòng)了豬場(chǎng)拆遷舉動(dòng)，此舉直接減少生豬存欄3 600 萬(wàn)頭，尤其在浙江等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省市，由于禁養(yǎng)減少的生豬數(shù)量已占到整個(gè)飼養(yǎng)量的50%。2015—2016 年南方地區(qū)受環(huán)保政策影響，年產(chǎn)能縮減長(zhǎng)達(dá)兩年，調(diào)整效應(yīng)已現(xiàn)，豬價(jià)“南北價(jià)差” 形成，價(jià)差長(zhǎng)期持續(xù)在1.0~1.5 元/kg(圖2)，南方成為撬動(dòng)豬價(jià)上漲的主要?jiǎng)恿υ础?/p>

　　受外部環(huán)境影響，生豬產(chǎn)能結(jié)構(gòu)調(diào)整的進(jìn)程有所減緩，因?yàn)槲┆?dú)已經(jīng)獲得允許的大型企業(yè)和不受三區(qū)劃定管轄的小型養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)有約摸新建和擴(kuò)建養(yǎng)殖場(chǎng)，大部分大中型養(yǎng)殖企業(yè)只能等待明確的三區(qū)劃定后才干進(jìn)行下一步的投資新建準(zhǔn)備。據(jù)調(diào)查， 2016 年在生豬產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)超高盈利的同時(shí)，大多場(chǎng)戶(hù)并未采取潞傍大幅擴(kuò)張規(guī)模，而是傾向于小量投資用于豬場(chǎng)升級(jí)改造，尤其是限養(yǎng)區(qū)瀕臨拆遷風(fēng)險(xiǎn)的場(chǎng)戶(hù)，大多開(kāi)始配備沉淀與干濕分離等環(huán)保設(shè)施， 達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。溫氏集團(tuán)大力推廣合作家庭農(nóng)場(chǎng)智能化養(yǎng)豬，勉勵(lì)新進(jìn)合作場(chǎng)(戶(hù))投資新建物聯(lián)網(wǎng)智能養(yǎng)殖場(chǎng)，以全面提升效率和環(huán)保能力。

　　2、能繁母豬存欄恢重徐徐，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化

　　根據(jù)博亞和訊跟蹤監(jiān)測(cè)，能繁母豬存欄在2013 年下半年陷入下降通道，到2015 年5 月降至谷底， 隨后存欄量逐漸徐徐歸升。到2015 年12 月能繁母豬存欄再次開(kāi)始下調(diào)，2016 年4 月再次下降后穩(wěn)中調(diào)整。2016 下半年能繁母豬均勻存欄量4 177 萬(wàn)頭， 存欄水平基本與2015 年下半年相當(dāng)，仍處偏低水平。

　　2016 年養(yǎng)豬業(yè)雖適逢超高盈利期，但不同養(yǎng)殖規(guī)模能繁母豬存欄卻因環(huán)保壓力呈現(xiàn)極大差異。據(jù)調(diào)查，能繁母豬存欄30 頭以下場(chǎng)(戶(hù))母豬存欄下降50% 左右，能繁母豬存欄50~100 脫帷(戶(hù))基本保持穩(wěn)定，能繁母豬存欄100 頭以上的家庭農(nóng)場(chǎng)存欄增幅在15% 左右，大規(guī)模豬場(chǎng)能繁母豬存欄增幅30% 左右。

　　從2016 年母豬補(bǔ)欄與淘汰量來(lái)看，母豬集體補(bǔ)欄量高于淘汰量，并呈現(xiàn)顯然的月度差異。2016 上半年母豬補(bǔ)欄量遠(yuǎn)高于淘汰量，4—5 月，母豬補(bǔ)欄浮現(xiàn)過(guò)熱，并一度浮現(xiàn)三元雜留種現(xiàn)象。三季度受環(huán)保、洪災(zāi)、豬價(jià)下行等影響，母豬補(bǔ)欄歸歸理性， 母豬淘汰量增添，環(huán)保措施雖然使部分地區(qū)母豬存欄下降，但在高價(jià)格的支撐下，多地反饋存在淘汰母豬再銷(xiāo)售現(xiàn)象，地區(qū)性轉(zhuǎn)移降低了母豬淘汰量。三元雜留種、頭胎比重增添、洪災(zāi)等影響集體生產(chǎn)效率提升，在去產(chǎn)能的大背景下，效率指標(biāo)的下降需要引起器重。

　　3、自由市場(chǎng)仔豬供應(yīng)大減，價(jià)格高漲至歷史新高

　　2016 年仔豬供應(yīng)由2015 年8 月—2016 年8 月期間能繁母豬存欄數(shù)量和配種情況所決心，這段光陰能繁母豬存樂(lè)卅于較低水平，造成仔豬供應(yīng)不能滿(mǎn)意市場(chǎng)需求，支撐仔豬價(jià)格攀升至歷史新高。據(jù)博亞和訊統(tǒng)計(jì)測(cè)算，2016 年仔豬供應(yīng)量7.43 億頭， 同比下降4.72%，尤其是2016 年上半年仔豬供應(yīng)量同比降幅達(dá)9%，5—6 月15 kg 仔豬達(dá)到千元，仔豬價(jià)格較2015 年底上漲幅度達(dá)80%。2016 年下半年仔豬供應(yīng)量稍有增添，價(jià)格有所下降但仍高于上年同期，全年仔豬均價(jià)42.5 元/kg，同比上漲53%，創(chuàng)歷史新高。2016 年出售1 頭仔豬均勻盈利400~500 元， 養(yǎng)1 頭母豬凈利潤(rùn)可達(dá)萬(wàn)元。

　　4、生豬出欄下降5.42%，體重增長(zhǎng)2.46%，豬肉產(chǎn)量下降3.1%

　　根據(jù)博亞和訊測(cè)算，在2015 年下半年—2016 年上半年出生可供2016 年出欄的仔豬供應(yīng)量為7.44 億頭， 環(huán)比減少10%;2016 年生豬出欄量為6.44億頭，同比減少5.42%;均勻胴體重79.4 kg，同比上漲2.46%，豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)為5 109 萬(wàn)t，同比減少3.11%，全球豬肉產(chǎn)量也會(huì)因此減產(chǎn)近1%，全程死亡率15.96%，同比下降0.74 個(gè)百分點(diǎn)。2016 年5— 6 月，受豬價(jià)猛漲驅(qū)動(dòng)，散戶(hù)、專(zhuān)業(yè)戶(hù)、育肥場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)100 kg 左右的豬潞傍二次育肥到150 kg 左右出售， 從中賺取價(jià)差。推遲出欄是助推上半年價(jià)格暴漲創(chuàng)新高的又一誘因，夏季超大豬集中出欄也是6 月份以后價(jià)格驟降的緣故之一。消除環(huán)保不達(dá)標(biāo)和低效產(chǎn)能的進(jìn)程還將持續(xù)，豬肉低安全度、低質(zhì)量供過(guò)于求的狀態(tài)已經(jīng)翻轉(zhuǎn)，質(zhì)量合格、安全達(dá)標(biāo)的豬肉供求緊平衡態(tài)勢(shì)初具雛形。

　　5、豬肉進(jìn)口沖擊達(dá)堤瀆高峰，中國(guó)已成為世界最大豬肉進(jìn)口國(guó)

　　海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016 年1—11 月寒鮮凍豬肉進(jìn)口150.6 萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)121%;1—11 月豬雜碎進(jìn)口135.9 萬(wàn)t，同比增85.1%。1—11 月我國(guó)共出口鮮、寒凍豬肉4.36 萬(wàn)t，同比下降35%，1—11 月中國(guó)累計(jì)出口活豬130 萬(wàn)頭，同比下降9.0%。自2015 年8 月以來(lái)，豬肉進(jìn)口量持續(xù)14 個(gè)月超過(guò)豬雜碎量。2016 年進(jìn)口肉類(lèi)指定口岸密集獲批啟用，已達(dá)50 多個(gè)，基本籠罩各個(gè)省份。由此看來(lái)，進(jìn)口增量與出口減量的趨勢(shì)愈加顯然。

　　我國(guó)豬肉和豬肉副產(chǎn)品進(jìn)口來(lái)源地主要是美國(guó)、歐盟和巴西。2013 年后，美國(guó)生豬生產(chǎn)逐漸恢重，產(chǎn)量保持連年增長(zhǎng)，出口動(dòng)力增強(qiáng)，尤其是主要出口企業(yè)均已在生豬養(yǎng)殖中停用萊克多巴胺，以達(dá)到出口中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn);歐盟在被俄羅斯封關(guān)后，也已經(jīng)把豬肉主要出口目標(biāo)設(shè)定在亞洲，尤其是中國(guó); 巴西國(guó)內(nèi)豬肉并非主要消費(fèi)肉類(lèi)，可供出口的數(shù)量較多，且雷納爾對(duì)美元不斷貶值，客觀上增強(qiáng)了巴西豬肉出口的優(yōu)勢(shì)。

　　在我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)陷入深度調(diào)整階段后，大量增長(zhǎng)的豬肉及豬肉副產(chǎn)品進(jìn)口，短期內(nèi)對(duì)調(diào)節(jié)國(guó)內(nèi)供應(yīng)有踴躍作用，貿(mào)易企業(yè)獲得了碩大的國(guó)內(nèi)外價(jià)差和國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的優(yōu)勢(shì)，獲利可觀。但長(zhǎng)遠(yuǎn)看，在生豬產(chǎn)業(yè)供贈(zèng)側(cè)結(jié)構(gòu)改革沒(méi)有達(dá)到實(shí)質(zhì)目標(biāo)前，市場(chǎng)紅利被進(jìn)口產(chǎn)品蠶食，使國(guó)內(nèi)企業(yè)陷入不平等競(jìng)爭(zhēng)的局面，應(yīng)引起行業(yè)和政府的器重，并立即采取對(duì)付措施。按照目前的進(jìn)口數(shù)量推算，預(yù)計(jì)全年豬肉及雜碎進(jìn)口量將約摸超過(guò)300 萬(wàn)t，2016 年中國(guó)豬肉進(jìn)口量將超過(guò)日本，成為世界最大的豬肉進(jìn)口國(guó)。

　　6、高豬價(jià)、高成本、高盈利

　　2016 年上半年豬價(jià)不斷上漲，6 月中旬打破21 元/kg，創(chuàng)歷史新高，下半年受壓欄影響，價(jià)格陡轉(zhuǎn)向下，持續(xù)下行4 個(gè)月至16.3 元/kg 時(shí)止跌歸升，全年生豬均價(jià)18.65 元/kg，同比上漲21.3%; 2016 年飼料成本雖降低，但仔豬成本超高，因此外購(gòu)養(yǎng)殖出欄總成本在10 月創(chuàng)歷史新高達(dá)17 元/kg， 自繁自養(yǎng)成本優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)，自繁出欄豬成本價(jià)控制在12.5 元/kg。

　　生豬養(yǎng)殖自2015 年4 月開(kāi)始盈利，到目前為止養(yǎng)豬盈利期已達(dá)91 周，6 月外購(gòu)養(yǎng)殖出售1 頭生豬盈利達(dá)千元，全年外購(gòu)出售生豬均勻盈利453 元/ 頭( 出欄體重115 kg)，同比增添62%;2016 年自繁自養(yǎng)均勻盈利733 元/ 頭( 出欄體重115 kg)，同比增長(zhǎng)261%。自2015 年9 月以來(lái)，持續(xù)65 周自繁自養(yǎng)盈利超過(guò)外購(gòu)盈利，自繁與外購(gòu)盈利浮現(xiàn)顯然分化。2016 年由于屠宰企業(yè)生豬收購(gòu)成本高，生豬養(yǎng)殖盈利遠(yuǎn)超屠宰，據(jù)監(jiān)測(cè)白條肉價(jià)格25 元/kg，同比上漲20%，豬肉價(jià)格29.85 元/kg，同比上漲21.9%， 凍肉經(jīng)過(guò)2014—2015 年持續(xù)去庫(kù)存后，屠宰企業(yè)凍品庫(kù)存量減少，大多以鮮銷(xiāo)為主。

　　7、養(yǎng)豬、飼料企業(yè)擴(kuò)張?jiān)鎏懋a(chǎn)能將超過(guò)億頭

　　據(jù)不盡全統(tǒng)計(jì)，2016 年15 家大型養(yǎng)豬集團(tuán)、飼料企業(yè)發(fā)布的未來(lái)養(yǎng)豬準(zhǔn)備總投資金額達(dá)1 335 億元，將新增生豬產(chǎn)能達(dá)8 000 多萬(wàn)頭，倘若加上未公開(kāi)擴(kuò)張準(zhǔn)備的企業(yè)，要是產(chǎn)能盡全釋放，將新增出欄超過(guò)1 億頭。新準(zhǔn)備布局區(qū)域主要為遼寧、吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古、云南、貴州潛力增長(zhǎng)區(qū)與河南、山東、河北、四川重點(diǎn)增長(zhǎng)區(qū)，“南豬北移”趨勢(shì)顯然，這也將加快彌補(bǔ)禁養(yǎng)拆遷、散戶(hù)退出帶來(lái)的市場(chǎng)空缺。

　　二、2017 年：中國(guó)豬業(yè)超長(zhǎng)盈利下遇“轉(zhuǎn)型” 最重雜期

　　2016 年中國(guó)生豬業(yè)受頭胎比重增添、養(yǎng)殖減抗提速、三元雜留種、洪災(zāi)等多種因素妨礙，生豬生產(chǎn)效率指標(biāo)并未顯然改善，但中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)在經(jīng)歷過(guò)2015—2016 年持續(xù)盈利后，資金鏈已全面恢重， 預(yù)計(jì)未來(lái)生豬生產(chǎn)效率將顯然改善。2017 年在生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展這一基本政策主導(dǎo)下，規(guī)模擴(kuò)張、散戶(hù)退浮現(xiàn)象或?qū)⒊掷m(xù)，生豬集體產(chǎn)能或?qū)⒙喊{(diào)整，結(jié)構(gòu)優(yōu)化將加速運(yùn)行。生豬生產(chǎn)組織形式方面的變幻將會(huì)是公司+ 農(nóng)戶(hù)和家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展速度將會(huì)階段性減慢，大企業(yè)集約化自養(yǎng)模式發(fā)展迅猛， 自贈(zèng)自足的散養(yǎng)模式還將在局部偏遠(yuǎn)地區(qū)潞傍存在。

　　預(yù)計(jì)2017 年，生豬出欄和豬肉產(chǎn)量同比稍有增添，增幅主要在下半年體現(xiàn)。月度產(chǎn)量上，5—6 月仍將是產(chǎn)量的年度低谷，之后逐漸攀升;2017 年上半年仔豬供應(yīng)量或與2016 年下半年持平，下半年增幅或?qū)⒎糯?全年能繁母豬存欄恢重仍將較慢， 并將在4 100 萬(wàn)~4 200 萬(wàn)頭波動(dòng)。預(yù)計(jì)全年生豬頭均盈利步入下行周期，但仍可獲得全年盈利。豬肉進(jìn)口量或?qū)⒁驀?guó)內(nèi)供應(yīng)的增添而有所下降，但豬副產(chǎn)品進(jìn)口量同比持平。

　　1、生態(tài)發(fā)展大趨勢(shì)已定，獎(jiǎng)罰制度下先行者或成最大獲利者

　　國(guó)家未來(lái)政策已明確從支持結(jié)構(gòu)調(diào)整、綠色發(fā)展、畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效、加快畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)等5 個(gè)方面支持養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展, 且相關(guān)法律法規(guī)更加系統(tǒng)化，2017 年將會(huì)有一個(gè)看得見(jiàn)的改變。可以預(yù)計(jì)，國(guó)家一定會(huì)在此關(guān)鍵時(shí)期抓典型，并會(huì)對(duì)做得好、有創(chuàng)新的場(chǎng)戶(hù)贈(zèng)予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。政策的力量將主導(dǎo)此輪中國(guó)豬業(yè)的改變，2017 年將是多因素影響下的恢重性增長(zhǎng)年。

　　2、資本將成競(jìng)爭(zhēng)利器

　　2016 年大規(guī)模資金投資養(yǎng)豬業(yè)，規(guī)模企業(yè)擴(kuò)張勢(shì)頭迅猛，可見(jiàn)資本的力量是聚攏有利資源、整合多種資源的法寶，高效設(shè)備不斷投入也是改變未來(lái)養(yǎng)豬業(yè)的又一決心性因素?；ヂ?lián)網(wǎng)+ 不斷研究降低流通成本、大企業(yè)現(xiàn)代化設(shè)備不斷投入，節(jié)本增效的成績(jī)將顯現(xiàn)。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整驅(qū)動(dòng)規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，預(yù)示養(yǎng)殖效率提升，且區(qū)域間和規(guī)模間的差距將顯然縮小;飼料需求從關(guān)注性?xún)r(jià)比到關(guān)注全程收益，關(guān)注免疫營(yíng)養(yǎng)和穩(wěn)定性;生豬養(yǎng)殖將要形成一個(gè)穩(wěn)定的養(yǎng)殖群體;未來(lái)生產(chǎn)準(zhǔn)備性更強(qiáng)，屠宰場(chǎng)或者大公司將更多嘗試以種豬、資金和技術(shù)服務(wù)為核心，實(shí)施統(tǒng)一的飼養(yǎng)工藝，結(jié)合適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))和家庭農(nóng)場(chǎng)的改進(jìn)型生產(chǎn)組織方式。

　　3、能繁母豬存欄徐徐恢重，效率指標(biāo)改善或更顯然

　　規(guī)模擴(kuò)張后，為滿(mǎn)意產(chǎn)能增添的需要，2017 年規(guī)模場(chǎng)母豬自留量將再增，但環(huán)保加壓下，產(chǎn)能縮減仍將持續(xù)，二者力量潞傍制衡能繁母豬的增長(zhǎng)， 全年預(yù)計(jì)能繁母豬存欄仍將在4 100 萬(wàn)~4 200 萬(wàn)頭區(qū)間波動(dòng)。但生產(chǎn)效率指標(biāo)或?qū)⒅饾u改善，據(jù)調(diào)查， 2017 上半年規(guī)模豬場(chǎng)能繁母豬的胎齡結(jié)構(gòu)主要集中在3~6 胎，處于繁殖性能較好的階段，中小型豬場(chǎng)的母豬胎齡結(jié)構(gòu)雖偏老，但也將在2017 年逐漸淘汰更新;另外，從2016 下半年以來(lái)仔豬料銷(xiāo)量看，大多反饋增幅較大，大部分緣故是受超高盈利影響， 仔豬料使用期延長(zhǎng)，這也將提升后期的育肥效果， 從而提升2017 年出欄生豬集體膘情，冬春交替對(duì)疫病反抗力、自身免疫力、成活率也將有所改善。

　　4、仔豬供應(yīng)量與生豬出欄同比小幅增長(zhǎng)，生豬出欄體重下降

　　根據(jù)博亞和訊計(jì)算，2017 年仔豬供應(yīng)量將小幅增長(zhǎng)，達(dá)到7.57 億頭，同比增長(zhǎng)1.86%，生豬出欄量將達(dá)到6.6 億頭，同比增長(zhǎng)2.55%，豬肉產(chǎn)量5 211 萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)1.99%，過(guò)度壓欄現(xiàn)象將顯然緩解， 出欄活重和胴體重相應(yīng)減少。過(guò)度惜售與過(guò)分拋售等極端現(xiàn)象將顯然減少，價(jià)格季節(jié)性波動(dòng)幅度下降。

　　5、消費(fèi)更加剛性，形勢(shì)穩(wěn)中向好

　　八項(xiàng)規(guī)定頒布以來(lái)，浪費(fèi)性消費(fèi)劇減，豬肉消費(fèi)泡沫破裂。豬肉在餐飲業(yè)、機(jī)構(gòu)和工廠食堂的消費(fèi)量將逐漸恢重，家庭、食品加工渠道消費(fèi)保持穩(wěn)定。2017 年企業(yè)或仍不會(huì)大規(guī)模備貨凍品，因此預(yù)計(jì)凍品庫(kù)存將偏低，鮮肉消費(fèi)仍是主要銷(xiāo)售渠道，豬肉價(jià)格與白條肉價(jià)格波幅或低于2016 年，白條豬集體價(jià)位運(yùn)行在22~23 元/kg，豬肉價(jià)格27~28 元/kg， 且價(jià)格走勢(shì)相對(duì)照較平衡。

　　6、低成本時(shí)代即將降臨

　　2016 年是仔豬成本拉高集體出欄成本， 但2017 年這種狀況將有所改善，仔豬成本或?qū)⑻幱诜€(wěn)中趨降水平，預(yù)計(jì)飼料成本變幻不大，環(huán)保成本或?qū)⒙喊鎏?，但效率也隨之提升，因此預(yù)計(jì)2017 年外購(gòu)養(yǎng)豬成本或?qū)⑾陆抵?3~14 元/kg，外購(gòu)出欄成本也將逐漸與自繁出欄成本價(jià)差縮小至1 元/kg 以?xún)?nèi)。生產(chǎn)率指標(biāo)的持續(xù)提升，也將是我國(guó)生豬出欄成本下降的一個(gè)契機(jī)。

　　7、豬價(jià)波幅下降，全年盈利向好

　　綜合來(lái)看，2017 年整個(gè)生豬市場(chǎng)依然處于供應(yīng)相對(duì)偏緊狀態(tài)，雖然豬價(jià)將步入下行通道，但全年仍將會(huì)在15.5~16 元/kg，低于2016 年均價(jià)，上半年豬價(jià)或高于下半年，高價(jià)或浮現(xiàn)在5—6 月， 預(yù)計(jì)高點(diǎn)將破17.5 元/kg;仔豬價(jià)格有望在30~35 元/kg 左右波動(dòng);二元母豬價(jià)格稍降，仍能保持在32~35 元/kg。鑒于生豬出欄綜合成本下降，或能實(shí)現(xiàn)整年盈利，年度生豬養(yǎng)殖盈利在200 元/ 頭左右， 生豬養(yǎng)殖也將實(shí)現(xiàn)最長(zhǎng)盈利期，出售20 kg 仔豬仍將有150 元/ 頭左右的利潤(rùn)。