農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-07 04:28:29作者:佚名
主流輿論對正月豬價的判斷影響年里賣豬的節(jié)湊和生豬價格,而年里的生豬價格對正月行情又有重要影響。
如何判斷臘月和正月的行情,關鍵是看這一年豬多豬少,而豬多豬少主要看前期能繁母豬和當下生豬存欄量。官方公開的數(shù)據(jù)明理解白的告訴我們,它們都處在十多年來同時期的最低水平。這是我們分析行情的一個主要依據(jù),雖然不是百分之百的靠譜,但誰也拿不出更靠譜的依據(jù),況且前幾年的行情表明此依據(jù)相對靠譜,我們可以潞傍拿明年的行情來檢驗它是否總是靠譜。
豬多豬少,我們還可以從價格表現(xiàn)來看。2016年全年均勻豬價達到9元之上,處于歷史最高水平,這充沛說明2016年是尤其缺豬的一年,全年都缺豬,臘月和第二年正月,豬會一下子多起來嗎?
在缺豬的年份,臘月豬價都有不凡的表現(xiàn),這是小戶豬農(nóng)氏敢壓欄300頭大豬賭年關的底氣。從價格表現(xiàn)來看,十年來,缺豬的年份有2007年、2011年、2015年、2016年,這四年臘月的豬價,我地都達到了9元。2012年我地豬價也曾在臘月暫時地達到9元,但在年底又快速滑了下來。這主要是因為在政策勉勵下,2012年生豬產(chǎn)能恢重很快,并迅速過剩,從官方數(shù)據(jù)和價格表現(xiàn)都可以看出來,豬價暫時的高位是壓欄所致。所以2012年不是缺豬年,十年來真正的缺豬年是2007年、2011年、2015年、2016年。
在缺豬的年份,除了臘月豬價有不凡的表現(xiàn)外,第二年正月的行情會持續(xù)上一年臘月的走勢,所謂“年里緊俏,年外也一定緊俏”。留有賣豬記錄的網(wǎng)友可以查看一下2007年、2011年、2015年臘月和第二年正月的賣豬價格。有人會說,正月價格有所下滑,那是因為豬越賣院啊、小豬出肉率低的緣故。
豬少是斷定的,豬價處于高位也是事實,但顛簸在所難免,主要是全民互聯(lián)網(wǎng)時代信息和輿論對豬價有不可忽視的影響,即使豬少,豬價也約摸被輿論和恐慌心理在短光陰內(nèi)生生的壓下一大截。買賣是博弈的過程,信心決心天平偏向哪一方。
面對變幻不定的行情,許多人感到迷茫,時??吹接芯W(wǎng)友問:豬價在跌,180-200斤的豬該不該賣?
豬農(nóng)氏以為:看清大勢,不慌不忙,根據(jù)本地消費習慣和各人存欄情況,掌握好出欄節(jié)湊,賣大留小,不拋售小體重豬,是年里賣豬的秘訣。官方公開的存欄數(shù)據(jù)告訴我們,明年即使不是高峰年,豬價也不會差。寒冬即將過去,小體重豬越來越好養(yǎng),留著養(yǎng)養(yǎng),增重也賺錢,即使掉一點價,損失也不大。何況明年正月持續(xù)今年臘月走勢的概率尤其高,而且生豬存欄量連創(chuàng)新低,誰敢保證2017年上半年不會重制2016年上半年行情?現(xiàn)在將小豬賤賣了,要是開年豬價依然保持高位,或者潞傍走高,你無豬可賣,豈不可惜?所以現(xiàn)在拋售小體重豬是很不智的,損人不利己。
每到年關,各地豬價都很混亂,我地亦如此。前段光陰我縣豬價9.2-9.8元,我的大豬都賣10元,雖然走得慢一點,但也陸潞傍續(xù)賣了70多頭。今天降價處理一棟豬欄的尾豬,都是挑剩下的不受歡迎的紅毛豬,35頭,均勻300斤左右,按9.6 元處理。消息放出不久,一下子來了6位小刀,不到半晌搶購一空。今天還接到好幾個要豬的電話,我說剩下的豬不多,他們都說,看在多年的交情上,幫助留幾頭,看來豬源又緊張起來了。
小戶豬農(nóng)氏的出欄準備是:按我地目前標準,年前賣掉260斤以上的大豬,正月賣220-260斤的中豬,行情不明朗,沒有跡象表明豬價將步入快速持久下滑的通道前,不賣220斤以下的小豬。缺豬的年份,豬價在高位運行,我們創(chuàng)收的要義是:增重!增重!增重!