農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-05 00:05:16作者:未知
7月大量出豬到8月初造成各地豬源暫時消耗殆盡,向來島拌求歸升進(jìn)而導(dǎo)致的供不應(yīng)求,豬價歸升力度較大。再加上如大豬需求歸升,大豬價位將有望與標(biāo)豬持平。近期大量出豬只是標(biāo)豬暫時消耗殆盡,大豬還潞傍存欄,到8月需求歸升后,標(biāo)豬歸升,大豬小幅度歸升。短期豬價集體或仍顯強勢;請廣大養(yǎng)殖戶密切關(guān)注價格變動,及時調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),合理調(diào)度出欄準(zhǔn)備。東北地區(qū)生豬價格今日現(xiàn)漲勢放緩現(xiàn)象,部分低價區(qū)有補漲動作,上調(diào)幅度參考0.1元/公斤,終端產(chǎn)品價格上調(diào)不易,短期豬價上漲有阻力;京津地區(qū)今日集體以穩(wěn)為主,部分食品企業(yè)有漲價動作,上調(diào)幅度參考0.1元/公斤,市場收購難度仍存,但持續(xù)走高仍有壓力;山東、河南地區(qū)生豬價格今日以穩(wěn)為主,局部上調(diào),漲價區(qū)域較昨日有所擴大,但漲幅較小,市場收購難度較前期略大,近期豬價或顯強勢。
豬價會不會向來上漲?這個目前不好判斷,市場缺豬源是可以一定的,屠宰場期待收購標(biāo)豬,二次育肥戶也期待收購標(biāo)豬,所以借著高溫天氣通過提升價格推動標(biāo)豬出欄也有約摸性。后期豬價能上漲多高,要看8月2~5日左右的情況,屠企漲價的慣用方式是漲兩三天必須停下,甚至還要做出跌價舉措,持續(xù)上漲會導(dǎo)致養(yǎng)殖戶惜售不利于生豬采購,要是是豬源尤其緊張的情況,漲價之后壓價兩三天會有再一次提價的過程,養(yǎng)殖戶可以根據(jù)自身豬場實際情況調(diào)度出欄準(zhǔn)備。
周末豬價浮現(xiàn)小幅反彈行情,目前部分地區(qū)降雨持續(xù)影響生豬收購,加之標(biāo)豬偏緊,而夏季居民多羨慕瘦肉,為保證銷售,屠宰企業(yè)提價收購臃適豬源,市場消費需求暫時并沒有實質(zhì)性的好轉(zhuǎn)。但陷入8月后,上中旬開始北方地區(qū)氣溫將逐漸下降,下旬大中院校也將潞傍開學(xué),集中消費逐漸恢重正常,加之后期中秋、國慶提振,集體上8-9月消費將好于7月,利好也將逐漸增多,豬價將有一定上漲空間。
目前的利好因素有:6月和7月出欄了上半年的肥豬,7月底和8月購進(jìn)仔豬來進(jìn)行育肥,8月很約摸是一個肥豬出欄空白期;暑假期間的確是消費淡季,有經(jīng)驗的豬友會避開這個時期出欄肥豬;再加上7月上半月有個豬價上湛躥,受之前6月萎靡豬價的影響,不少豬友選擇在那段期間將肥豬出欄;南方高溫天氣,不少地區(qū)每年都有限電情況,同時高溫也妨礙了生豬的長途調(diào)運,豬販子也在適當(dāng)?shù)臏p少采購準(zhǔn)備,從而形成了近期市場豬源減少、屠企采購難度變大的情況。