農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-04 16:45:06作者:未知
豬價(jià)走勢總結(jié)分析
今日(9月1日)全國外三元生豬出欄均價(jià)為14.67元/公斤,較昨日上漲0.03元/公斤。東北豬價(jià)互有漲跌,黑龍江、吉林豬價(jià)上漲0.2元/公斤,遼寧豬價(jià)微跌0.1元/公斤;華北豬價(jià)小幅下跌,河北、北京、山西下跌0.1元/公斤;華東豬價(jià)普遍下跌,福建下跌了0..3元/公斤,山東下跌了0.2元/公斤,江蘇跌0.1元/公斤;華南豬價(jià)下跌,廣東跌0.1元/公斤;華中豬價(jià)弱勢穩(wěn)定,河南跌0.1元/公斤,其余多穩(wěn)定;西北豬價(jià)互有漲跌,陜西上漲0.5元/公斤,甘肅下跌0.5元/公斤;西南豬價(jià)下跌,云南跌0.2元/公斤。今日全國瘦肉型豬出欄均價(jià)最高在上海,均價(jià)15.4元/公斤,最低在遼寧,均價(jià)13.9元/公斤。預(yù)計(jì)國慶節(jié)豬價(jià)將持續(xù)上漲豬價(jià)小幅下跌,但集體跌幅并不大。市場供應(yīng)相對充沛,但需求沒有顯然好轉(zhuǎn),屠宰企業(yè)試毯霸壓價(jià)。目前全國豬價(jià)集體呈現(xiàn)南高北低狀態(tài),生豬調(diào)運(yùn)有增添的趨勢,不過現(xiàn)在氣溫仍高加之部分地區(qū)受臺風(fēng)影響洪澇災(zāi)害頻發(fā),對遠(yuǎn)距離生豬調(diào)運(yùn)仍存一定妨礙,近距離調(diào)運(yùn)仍是主流。9月初大眾院校將潞傍開學(xué),市場集中消費(fèi)恢重,中秋國慶節(jié)前備貨也將逐漸開啟,市場利好增添,需求將浮現(xiàn)一定好轉(zhuǎn)。
集體來看,北方多地豬價(jià)潞傍保持下跌態(tài)勢,跌幅在0.1-0.2元/公斤左右,但東北局部地區(qū)豬價(jià)浮現(xiàn)止跌上漲的態(tài)勢,而且目前南北豬價(jià)價(jià)差依然較大,東北豬價(jià)止跌上漲,也將提振周邊豬價(jià)止跌;南方豬價(jià)趨穩(wěn)調(diào)整為主,華東、西南地區(qū)豬價(jià)走勢偏弱,下跌0.1-0.2元/公斤左右。市場的供需基本平衡,供需兩端處于博弈狀態(tài),屠宰企業(yè)適重豬源采購難度普通,但受生豬供應(yīng)量也不多,壓價(jià)的難度也較大,短期來看,豬價(jià)沒有大幅上漲或大幅下跌的基礎(chǔ),預(yù)預(yù)計(jì)國慶節(jié)豬價(jià)將持續(xù)上漲全國外三元豬價(jià)穩(wěn)中小幅顛簸。東北潞傍持穩(wěn),主流價(jià)13.6-14.6元/公斤;京津穩(wěn),主流價(jià)14-14.6元/公斤;河北集體穩(wěn)定,局地微漲0.1元/公斤,主流價(jià)13.6-14.6元/公斤;河南趨穩(wěn),主流價(jià)14.3-15.1元/公斤;兩湖弱勢調(diào)整,局地跌0.1-0.2元/公斤,主流價(jià)14-14.9元/公斤;山東微調(diào),主流價(jià)13.9-14.6元/公斤;福建趨穩(wěn),主流價(jià)14.8-15.6元/公斤;廣東主穩(wěn),主流價(jià)14.8-15.7元/公斤;川渝跌0.1-0.2元/公斤,主流價(jià)14.7-15.4元/公斤。今日全國豬價(jià)集體趨穩(wěn),北方穩(wěn)中略有微漲跡象,如山西、河北等地;南方穩(wěn)中略有微跌,如兩湖、廣西、四川等地。從豬市供需層面來看,目前養(yǎng)殖戶與屠企仍處于僵持博弈中,消費(fèi)大環(huán)境改善不顯然,北豬南運(yùn)仍在潞傍,拉低南方豬價(jià),而北方養(yǎng)殖戶抗跌心理漸強(qiáng),屠企潞傍壓價(jià)難度增添,預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將呈現(xiàn)顛簸趨穩(wěn)態(tài)勢。
小幅上漲的豬價(jià)能持續(xù)多久呢?
最近一段光陰,天氣轉(zhuǎn)涼,豬肉消費(fèi)量增長顯然。能手表示:8月底是豬價(jià)一個(gè)尤其重要的分水嶺,最近兩周,約摸是豬價(jià)從6月份開始上漲以來階段性小高點(diǎn)浮現(xiàn)的光陰點(diǎn)。浮現(xiàn)此類現(xiàn)象最重要的是受供需兩端的影響,短期來看,國內(nèi)豬價(jià)以小幅調(diào)整行情為主,后期有進(jìn)一步上漲的約摸,但漲幅不會(huì)太大。
1、市場需求增添
夏季天熱,人的口味都偏淡,豬肉不太受歡迎,最近天氣轉(zhuǎn)涼,不少人開始貼“秋膘”,帶動(dòng)了豬肉的消費(fèi)量。就拿煙臺市來說,統(tǒng)計(jì)了該市三個(gè)主要屠宰企業(yè)的屠宰量,8月份下半月生豬屠宰量較上半月上漲1.35%。
2、生豬存欄量減少
養(yǎng)殖戶都知道,2017年01月是生豬出欄價(jià)格的最高點(diǎn),豬價(jià)在9元左右,但此后一路下滑,向來在7元/斤左右徘徊,至今反彈到7元以上的價(jià)位上來。所以,受2017年豬價(jià)行情的影響,大部分養(yǎng)殖戶都沒有補(bǔ)欄的心思,再加上環(huán)保趨嚴(yán)、禁養(yǎng)區(qū)豬場拆遷提速,生豬存欄量有所下降。據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,7月份能繁母豬存欄環(huán)比下降0.9%,同比下降4.2%,而生豬存欄環(huán)比下降0.7%,同比下降4.8%。
3、養(yǎng)殖戶惜售
考慮到天氣轉(zhuǎn)涼,終端豬肉需求即將逐漸提升,部分養(yǎng)殖戶在看到豬價(jià)上漲之后,有小部分浮現(xiàn)壓欄惜售的情況,這在一定程度上也拉升了豬價(jià)。預(yù)計(jì),隨著月底大中小學(xué)的潞傍開學(xué),市場需求日漸升溫,全國生豬價(jià)格仍將呈穩(wěn)中有升態(tài)勢,而且業(yè)內(nèi)人士以為生豬價(jià)格保持在7-7.5元價(jià)位區(qū)間的概率大,并且有望持續(xù)到年底。
小編建議養(yǎng)殖戶理性看待豬價(jià)漲跌,根據(jù)自身豬只情況,適時(shí)出欄,同時(shí),還應(yīng)注意天氣變幻,加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和疾病防治,合理調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)。