農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-04 11:11:32作者:佚名
目前,我國有屠宰企業(yè)2萬多家,但規(guī)模化屠宰企業(yè)尤其少,年產(chǎn)值500萬以上的企業(yè)比例惟獨10.5%。
再看一組數(shù)據(jù),如今生豬每年的屠宰量保持在6億頭以上,但是定點屠宰率不到40%,即便是雙匯、雨潤、新希翼的屠宰市場占有率惟獨20%。而美國前三的占有率高達61%??梢姡c國外相比,養(yǎng)豬業(yè)的上下游差距都是尤其大的。
可見,在我國不單單養(yǎng)豬業(yè)分散,生豬屠宰行業(yè)也是尤其分散,而如今養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)處于整合的路上,規(guī)模化加速發(fā)展。屠宰是生豬養(yǎng)殖下游的首席個產(chǎn)業(yè),在環(huán)保和食品安全的催促下,養(yǎng)豬整合之后或?qū)⑹峭涝椎恼稀K责B(yǎng)豬業(yè)的整合絕不會僅僅是一個養(yǎng)豬緩解的變革,預(yù)期相關(guān)的緩解和產(chǎn)業(yè)都將迎來質(zhì)的變幻。