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　　豬肉供應(yīng)充分，價(jià)格大多“1”字打頭。

　　豬肉是市民餐桌上的“主角”之一，其價(jià)格漲跌始終牽動(dòng)人心。來自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2月16日公布的1月份CPI數(shù)據(jù)顯示，從同比看，受去年同期基數(shù)較高影響，豬肉類下降41.6%;環(huán)比看，隨著冬季腌臘基本結(jié)束，加之節(jié)前生豬出欄加快，豬肉供應(yīng)充分，下降2.5%。豬肉降價(jià)成了最近的熱點(diǎn)話題，那么當(dāng)下我市豬肉價(jià)格又是怎樣的呢?走勢(shì)如何?

　　21日，記者在濟(jì)川路世紀(jì)聯(lián)華超市鮮肉區(qū)看到，一塊塊分割好的新鮮豬肉擺放在柜臺(tái)內(nèi)供顧客挑選。帶皮腿肉8.99元/斤、帶皮前腿肉9.90元/斤的特價(jià)標(biāo)牌很是顯眼?！氨緛砭偷停汗?jié)后又降了，這個(gè)價(jià)格真的很少見。”鮮肉區(qū)工作人員說，豬肉價(jià)格與上月對(duì)比均有不同程度下降，雖然價(jià)格下降，但居民冰箱中還有凍肉，買的人并不多。

　　隨后，記者來到引鳳農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。詢問了幾家攤位后發(fā)覺，雖然菜場(chǎng)沒有特價(jià)肉，但價(jià)格親民。后腿精瘦肉16-17元/斤、帶皮去骨肋條肉15-16元/斤、普通五花肉15元/斤、肋排25元/斤……市民劉先生挑選了一塊五花肉過秤，一斤半肉20多塊錢，他笑言，肉價(jià)不貴，多買點(diǎn)也不“肉疼”。

　　“拿去年這個(gè)時(shí)候比，價(jià)格差不多跌去了一半。”經(jīng)營(yíng)戶錢師傅說，去年以來，豬肉價(jià)格開始“坐滑梯”，從每斤30元跌回到“10元時(shí)代”，最低時(shí)每斤12元左右。進(jìn)入冬季后，豬肉需求量上升，市民還有灌香腸腌臘肉的習(xí)慣，肉價(jià)回漲了一些。春節(jié)過后的一段時(shí)間是豬肉消費(fèi)淡季，人們對(duì)于豬肉的需求減少，肉價(jià)再次掉頭向下，每斤比年前低了1至2元。

　　市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也“佐證”了大家的感受：當(dāng)前(2月21日)和上月同期對(duì)比(1月21日)，監(jiān)測(cè)的8個(gè)品規(guī)豬肉零售價(jià)格平均下降8.7%。其中，帶皮去骨后腿肉零售價(jià)14.40元/斤，下降11.1%，五花肉15.60元/斤，下降11.4%，精瘦肉16.20元/斤，下降10%。和去年同期對(duì)比(2021年1月21日)，豬肉價(jià)格大幅走低，平均下降46.3%。帶皮去骨后腿肉同比下降52%，五花肉下降48.7%，精瘦肉下降48.4%。

　　據(jù)掌握，市區(qū)生豬大多從河南、山東等地調(diào)運(yùn)，因此，生豬產(chǎn)地的價(jià)格會(huì)影響本地的批發(fā)價(jià)。對(duì)于后市的豬肉價(jià)格走向，據(jù)《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，全國(guó)2022年上半年商品豬供給充裕特征依舊明顯。周期低點(diǎn)可能會(huì)出現(xiàn)在四五月份，價(jià)格可能較行業(yè)平均成本線低30%左右。預(yù)估自2022年三季度起豬肉供需過剩形勢(shì)將會(huì)漸漸好轉(zhuǎn)，2023年上半年可能進(jìn)入新一輪的豬周期。