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最新研究:生豬屠宰場和豬肉市場從業(yè)者更易感染戊型肝炎病毒

更新時間:2022-05-13 02:16:43作者:佚名

最新研究:生豬屠宰場和豬肉市場從業(yè)者更易感染戊型肝炎病毒

  冬春季節(jié),戊型肝炎進入流行高峰期。

  2月22日,刊登于學術(shù)期刊雜志《One health》上的一篇最新研究論文,通過系統(tǒng)考察廣州當?shù)刎i肉和禽肉供應鏈上不同從業(yè)者感染戊型肝炎病毒(Hepatitis E Virus,HEV)的情況,揭示該病毒具有職業(yè)感染風險,且在生豬屠宰場和豬肉市場環(huán)節(jié)的感染風險最高,對制定可行的干預措施具有參考意義。

  該論文由中山大學公共衛(wèi)生學院流行病學、微生物學教授陸家海,廣州市疾病預防控制中心副主任、主任醫(yī)師袁俊等多位專家共同撰寫。

  戊型肝炎,即“戊型病毒性肝炎”,是因感染一種腸道RNA病毒——戊型肝炎病毒而導致的急性傳染病,引起人體自限性肝炎,屬于我國法定乙類傳染病,在冬春季高發(fā)。主要臨床表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹脹、尿色加深、黃疸、肝功能異樣等,可伴發(fā)熱、關(guān)節(jié)痛等癥狀。多數(shù)患者出現(xiàn)肝腫大,脾大較少見。器官移植者和免疫缺陷患者感染HEV后能夠發(fā)生持續(xù)性感染。

  值得注意的是,戊型肝炎是一種人畜共患病,HEV病毒在包含人類、豬、兔、鹿、貓、鼬、鳥類等多種宿主中廣泛增殖,主要通過“糞-口”途徑傳播給人類,食用源包含帶有HEV病毒的生肉,如未煮熟的豬肉或未經(jīng)加工的海產(chǎn)品等。

  戊肝對孕婦、慢性肝病患者、老年人及嬰幼兒的感染力較強。相關(guān)研究發(fā)覺,每年全球發(fā)生約2000萬例HEV感染,臨床病例約330萬例,死亡病例超過4萬例。

  據(jù)《信息時報》此前報道,國家衛(wèi)健委公布的法定傳染病疫情報告數(shù)據(jù)顯示,自2012年以來,我國戊肝報告發(fā)病連續(xù)8年超過甲型肝炎,居急性病毒性肝炎之首。和甲肝對比,戊肝的病死率要高10倍以上,尤其是老年人、孕婦以及慢性肝炎人群。如果在孕晚期(孕期最后3個月)感染戊肝病毒,孕婦的病死率可能達到10%-50%,遠高于甲肝和乙肝。

  研究者對比廣州當?shù)刎i肉屠宰場人員、家禽養(yǎng)殖場人員和普通人的血清樣本后得到的數(shù)據(jù)

  陸家海課題組在《One Health》雜志發(fā)表的上述論文題為“中國廣州肉類供應鏈上從業(yè)者感染戊型肝炎病毒的職業(yè)風險(An occupational risk of hepatitis E virus infection in the workers along the meat supply chains in Guangzhou, China)”。研究者對比廣州當?shù)?32名豬肉屠宰場人員、296名家禽養(yǎng)殖場人員和134名普通人的血清樣本后發(fā)覺,HEV具有職業(yè)感染風險——47.0%的豬肉屠宰場人員和40.2%的禽肉養(yǎng)殖人員的血清檢測呈HEV陽性,而普通人的陽性率較低,僅為26.1%。

  該研究還發(fā)覺,豬肉供應鏈上HEV的感染風險呈上升趨勢——其中生豬屠宰場和豬肉市場相關(guān)從業(yè)者的感染風險最高。而家禽養(yǎng)殖業(yè)人員感染HEV的風險未見顯著上升。

  陸家海向澎湃新聞(www.thepaper.cn)表示,HEV在畜禽肉供應鏈中感染風險較高,所以相關(guān)環(huán)節(jié)的從業(yè)人員應注意清潔、消毒并且做好必要的安全防護措施。“在這些場所中采取有效措施,尤其是生豬屠宰場和豬肉市場,對控制戊肝病毒感染至關(guān)重大?!?/p>

  目前,國內(nèi)批準上市的戊型肝炎疫苗(HEV 239)可以有效預防HEV感染。他提議,相關(guān)從業(yè)人員應積極接種,特別是在高發(fā)季節(jié)。

  陸家海還表示,新冠肺炎在全球范圍內(nèi)肆虐,選擇“人類-動物-環(huán)境衛(wèi)生”整體視角,已成為公共衛(wèi)生領(lǐng)域的共識,也是解決人畜共患病的前沿研究理念。這種跨學科、跨地域的協(xié)作交流新策略,被稱為 “同一健康(One health)”,被聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、世界動物衛(wèi)生組織以及世界衛(wèi)生組織接受。

  陸家海認為,選擇這一整體視角,不僅能夠更好地監(jiān)測潛在病原體,也能為相關(guān)疾病預防控制提供更加完善的理論支撐,幫忙構(gòu)建更加綜合的傳染病預防網(wǎng)絡。

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