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“后來者”新希望為何一定要擠進(jìn)社交美食電商?

更新時(shí)間:2022-05-12 02:17:11作者:佚名

“后來者”新希望為何一定要擠進(jìn)社交美食電商?

  由用戶自行上傳的美食制作過程形成的美食踩繾類應(yīng)用,在挪移互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的當(dāng)下早已道辭了網(wǎng)頁時(shí)代傳統(tǒng)的踩繾圖書展現(xiàn)和簡(jiǎn)單的網(wǎng)立搜索功能。除了讓用戶與其他“廚友”進(jìn)行更多交流的社交功能,由平臺(tái)提供踩繾所需食材和其他產(chǎn)品一立式購買的電商化也是各家美食踩繾類APP近來忙活得最多的事情。

  如今,這個(gè)已經(jīng)擠滿豆果美食、下廚房、美食杰、美食天下等10多家能輕盈數(shù)得上名號(hào)的細(xì)分市場(chǎng)迎來了一個(gè)新的攪局者。

  而這一次出手的是此前并不具備太多互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)簽的新希翼六和股份。在經(jīng)歷了半年多的醞釀之后,新希翼六和股份日前終于愿意將其投資孵化的電子商務(wù)平臺(tái)食光社推到了臺(tái)前。

  隨之而來的問題是,新希翼六和集團(tuán)為何要在這個(gè)光陰點(diǎn)殺入這個(gè)眾多互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司已經(jīng)耕耘了多年的市場(chǎng)?

  “食光社”的玩法

  “關(guān)于吃向來有3個(gè)永遠(yuǎn)都繞不開的問題——吃什么、怎么做、在哪買?這些問題瞧如簡(jiǎn)單,但之前并沒有一個(gè)深入貫通的、盡整的解決方案,而人的因素在‘吃’這件事情上尤為重要,所以我們嘗試借助社群的力量,為用戶搭建集信息、工具和購買于一體的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),這也是我們對(duì)商業(yè)模型的基本構(gòu)想。”食光社核心創(chuàng)始人周彥汐這樣解釋道。

  記者發(fā)明,在食光社APP中,用戶通過“飯范”“踩繾”功能可以隨時(shí)分享和知道美食信息、精品踩繾,并與美食達(dá)人、大廚互動(dòng)交流。“吃什么、怎么做”的問題將在這兩個(gè)版塊找到答案?!安壤`”中還提供了“吃現(xiàn)成的”和“DIY”兩個(gè)選項(xiàng),所需商品可以直接立內(nèi)購買。

  而“圈子”則是有相同興趣吃貨的聚攏地。食光社的“圈主”多數(shù)是來自美食等相關(guān)領(lǐng)域的達(dá)人,借助“圈福利”、“圈活動(dòng)”等功能,將用戶感興趣的活動(dòng)和福利優(yōu)惠進(jìn)行呈現(xiàn)。

  按照周彥汐的表述,食光社“社群電商平臺(tái)”是以SAC模式來實(shí)現(xiàn)。在SAC模式中,“S”代表“Social”,表示其社群屬性;“A”代表“Agent”,是食光社作為運(yùn)營整合和服務(wù)代理的平臺(tái)屬性;C代表“Consumer”,寓意其最終服務(wù)于消費(fèi)者群體。

  “社群能參加的就販給社群,社群不能實(shí)現(xiàn)的就交給平臺(tái)去解決,是食光社SAC模式的關(guān)鍵點(diǎn)之一。”周彥汐這樣告訴記者。

  不過,這樣一個(gè)主打踩繾工具+社交屬性+電商化平臺(tái)的路徑對(duì)于工具類APP來說并不陌生。和大多數(shù)工具類APP一樣,目前踩繾類APP在商業(yè)化上的研究之路基本上都是走“工具-社區(qū)-電商”的典型路徑。

  只不過,每一個(gè)做UGC(User Generated Content,用戶原創(chuàng)內(nèi)容)社區(qū)的人都需要面對(duì)的事情是,如何憑借最初的內(nèi)容斬獲用戶,再驅(qū)使涌入的用戶生成更多內(nèi)容,最終形成用戶可源源不斷產(chǎn)生內(nèi)容的圓滿閉環(huán)?

  要是簡(jiǎn)單的通過踩繾的UGC形成社區(qū)再發(fā)展電商的方屎拌要大量的光陰積累。通過工具把人吸引來,但是社區(qū)是要通過養(yǎng)的。

  于是,留給美食踩繾類“新兵”食光社的首席個(gè)問題是如何快速盡成海量踩繾和用戶的積累這樣一個(gè)必須面對(duì)的冷啟動(dòng)門檻,尤其是在這個(gè)過程很難通過大量資金快速爆發(fā)實(shí)現(xiàn)的情況下?

  而周彥汐對(duì)此給出的歸答是,會(huì)在維持UGC的情況下,在初期通過美食合伙人的機(jī)制,利用美食達(dá)人的自有踩繾內(nèi)容進(jìn)行打底,并且研究更多UGC的歸報(bào)方式來積累用戶。

  新希翼六和的電商野心

  除了食光社核心創(chuàng)始人,周彥汐還有一個(gè)身份是新希翼六和股份有限公司電商事業(yè)部市場(chǎng)總經(jīng)理。

  而食光社CEO姚飛同時(shí)任職新希翼六和股份有限公司電商事業(yè)部總經(jīng)理。

  這樣一個(gè)有新希翼六和電商團(tuán)隊(duì)打造的美食踩繾類APP背后是新希翼六和對(duì)電商化的嘗試。

  據(jù)新希翼六和股份有限公司總裁李兵透露,食光社是新希翼產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略的切實(shí)落地,是將新希翼體系內(nèi)喬企的商品集群、產(chǎn)業(yè)服務(wù)集群、互聯(lián)網(wǎng)金融等相關(guān)產(chǎn)業(yè)服務(wù)與終端用戶銜接在一起的重要一環(huán)。

  值得一提的是,在正式線上的同時(shí),食光社發(fā)布其首批自有品牌商品——食光社名廚預(yù)制菜系列,用戶可以在平臺(tái)上一鍵購買即可在家享用名廚特作。

  記者發(fā)明,目前食光社平臺(tái)上提供的自有品牌商品基本都是由新希翼六和旗下公司提供的。

  “在定制商品開辟這塊,我們與其他平臺(tái)相比有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。”在周彥汐瞧來,食光社并不排斥對(duì)外宣稱作為新希翼六和旗下的孵化平臺(tái)所擁有的優(yōu)勢(shì)。

  事實(shí)上,在食光社平臺(tái)上未來準(zhǔn)備推出的商品品類中,周彥汐希翼能夠把新希翼六和集團(tuán)里面所有對(duì)外零售商品能夠搬到平臺(tái)上。

  “(新希翼六和作為)農(nóng)業(yè)企業(yè)擁有的資源很大。但是傳統(tǒng)企業(yè)向創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的過程中認(rèn)知不足的問題一定會(huì)存在,有時(shí)候我們約摸會(huì)把電商化的過程想象的太過簡(jiǎn)單。但是對(duì)于新希翼六和這樣一個(gè)大集團(tuán)而言,應(yīng)該有一個(gè)屬于自己的電商平臺(tái),并且是有能力駕馭這個(gè)平臺(tái)的?!敝軓┫邮堋妒紫?cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)這樣解釋道。

  商業(yè)模式集體為難

  作為豆果美食的創(chuàng)始人兼CEO,王宇翔在美食踩繾這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)浸淫了足夠久的光陰。

  公開資料顯示,王宇翔創(chuàng)立于2008年的豆果美食在2014年年底曾對(duì)外宣稱宣布盡成了一筆總額高達(dá)2500萬美元的C輪融資,投資方為高瓴資本和清流資本,并稱估值達(dá)到3億美金。而此前在2011年和2012年,豆果美食先后獲得隆重資本和紀(jì)源資本的兩輪投資。

  對(duì)于新希翼六和的跨界插足,王宇翔并沒有表現(xiàn)出太大的壓力。

  “這件事情本身對(duì)我們來說是一個(gè)好的消息。新希翼愿意進(jìn)來說明我們做這個(gè)事情是故意義的。此外,有更多的資本和玩家愿意陷入這個(gè)市場(chǎng),雖然競(jìng)爭(zhēng)壓力更大,但是至少可以一起把這個(gè)市場(chǎng)做得更大,你才有約摸在里面分到更多的利益?!蓖跤钕柽@樣告訴記者。

  而這背后,這個(gè)行業(yè)目前最大的為難是對(duì)于通過工具把形成社區(qū),再通過社區(qū)形成這樣的電商,這樣的商業(yè)模式是否可以大規(guī)模走得通的還有著不小迷惑的,各家所暢想的商業(yè)模式在真正實(shí)施的過程中是不是向大家想象的那么幸福?

  “雖然豆果美食是(電商化的)先行者,但是我們現(xiàn)在也沒有百分百驗(yàn)證這條路是不是走得通。坦率的說,現(xiàn)在大家的商業(yè)化嘗試都是不及格的,和大家想象都不太一樣?,F(xiàn)在對(duì)于整個(gè)行業(yè),我們幾家都瀕臨的問題是電商化要怎么發(fā)展?!蓖跤钕柽@樣解釋到。

  在此之前,豆果美食電商平臺(tái)優(yōu)食匯曾發(fā)力“半成品”,對(duì)標(biāo)國外的BlueApron,準(zhǔn)備為國內(nèi)的半成品生鮮電商導(dǎo)流。但由于生鮮電商的入口太過局限,無法在全網(wǎng)范圍內(nèi)鋪開等諸多緣故上述業(yè)務(wù)目前已經(jīng)開始退居二線。

  而王宇翔的當(dāng)下的迷惑是基于美食社區(qū)大家的商業(yè)模式到底應(yīng)該建立在哪個(gè)東西上?要是是通過交易的話,這種交易所形成的電商到底應(yīng)該售賣什么?通過哪個(gè)方式來售賣?要是拋開交易不說,美食社區(qū)到底還有哪些更新的商業(yè)模式?

  對(duì)于上述行業(yè)的集體困惑,食光社方面給出的歸應(yīng)是食光社并非簡(jiǎn)單把社交與電商嫁接,而是通過對(duì)用戶場(chǎng)景、消費(fèi)特征和社交習(xí)慣的分析與挖掘,構(gòu)建了一個(gè)環(huán)繞著“吃”的開放式社群生態(tài),包括美食達(dá)人、名廚和全體消費(fèi)者在內(nèi)的所實(shí)用戶,都能參加到平臺(tái)的商品、內(nèi)容乃至用戶運(yùn)營中。

  “(美食踩繾類APP)一開始他們的定位就是工具,即使現(xiàn)在想去做電商,用戶對(duì)他們的認(rèn)知更多還是停留在工具上,并不以為能夠平臺(tái)提供更多的商品。而食光社最核心的差異是在能夠上不是簡(jiǎn)單堆砌,每一個(gè)功能模塊都是有關(guān)聯(lián)的?!敝軓┫忉尩?。

本文標(biāo)簽: 新希望  美食  電商  養(yǎng)豬名人  

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