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　　據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，2月28日，肉類價格行情下降， 豬后臀尖肉、豬五花肉價格行情均下降0.4%。

　　豬肉價格行情低是因為生豬價格行情低。生豬和豬肉價格行情以后會怎樣?與通常“周期性升降”的觀點不同，兩位專業(yè)人士——周玉曉和大宗商品資訊門戶網(wǎng)站卓創(chuàng)咨詢分析師姬光欣，都認為豬肉價格行情低迷將持續(xù)相當長的一段時間。

　　按常規(guī)，去年1-3季度豬肉價格行情應該在盈虧平衡線之下，到了11、12月的傳統(tǒng)旺季，價格行情會有明顯的上升。

　　但是反常的是，去年7、8月份，豬肉價格行情逐漸提到了盈虧平衡線以上，出現(xiàn)了生豬市場“淡季不淡”的情況。那時候豬肉價格行情上漲，養(yǎng)殖戶多以當前的市場行情來預判未來。

　　長期來看，國人的消費量也難以推動豬肉價格行情進一步上漲。據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計，中國人已經(jīng)消費了全球豬肉的50%，未來豬肉消費量已經(jīng)沒有大幅提升的空間，供應不足的現(xiàn)象將難以出現(xiàn)。另外，人均GDP在5000美元左右是肉類消費的臨界點，我國人均GDP已超過這個臨界點，對豬肉的需求不增反減。再者，飲食多元化也一定程度上削弱了豬肉在肉類消費中的比重。

　　另外，往年北方大量豬肉供應南方臘肉、火腿市場，但去年是暖冬，臘肉制作量減少，導致豬肉需求量下降。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月份以來全國豬肉價格行情持續(xù)快速下降。與1月31日相比，2月28日，豬五花肉、豬后臀尖肉全國日均價分別下降8.0%、6.8%。分地區(qū)來看，全國各省區(qū)市豬肉價格行情均下降，其中重慶、海南、廣東、北京的豬五花肉和重慶、海南的豬后臀尖肉價格行情降幅居前，在13.1%—26.9%之間。