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　　昨天采訪了解到，隨著在榕工廠的開工，務(wù)工人員返回等因素影響，近日福州豬肉銷售開始逐漸回升。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近日國家正積極準(zhǔn)備啟動(dòng)豬肉的收儲(chǔ)，加上前期豬價(jià)跌幅過大，估計(jì)接下來豬價(jià)會(huì)觸底回升。

　　全國出欄瘦肉型生豬價(jià)格均價(jià)至11.42公斤，較去年同期13.21元/公斤跌14%;豬肉價(jià)格至19.8元/公斤，較去年同期23.57元/公斤跌16%;三元仔豬均價(jià)18.95元/公斤，同比跌23%;母豬均價(jià)1483元/頭，同比跌14%。全國豬料比價(jià)為3.49:1，豬糧比價(jià)4.75:1，同比分別跌14%、15%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利至-270/頭。全國“肉-豬”平均價(jià)差8.38元/公斤，同比19%。

　　昨天記者從屠宰企業(yè)福州和盛食品有限公司了解到，春節(jié)前至元宵節(jié)期間，福州生豬收購價(jià)持續(xù)大幅下跌，每50公斤從770元左右跌至630元左右，但近段時(shí)間跌幅明顯收窄，最近兩個(gè)星期每50公斤收購價(jià)保持在625元至640元間，未出現(xiàn)再大幅度下跌的跡象。

　　福州商貿(mào)部門的監(jiān)測顯示，最近福州豬肉的批發(fā)量已有所回升。正常情況下，福州鮮豬肉的日批發(fā)交易量是七八萬公斤，但前段時(shí)間市民對豬肉的消費(fèi)卻跌到了低點(diǎn)，每天的批發(fā)交易量僅5.24萬公斤，不過上月下旬批發(fā)量逐步上升，到昨天為止已恢復(fù)到了6.42萬公斤。

　　按目前的豬糧價(jià)比算，目前福州的豬糧比價(jià)為5.29∶1，已遠(yuǎn)低于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)，也低于全國5.51∶1的豬糧比價(jià)均值。按福建省商務(wù)廳的分析，目前生豬市場市場價(jià)格行情已跌入中度虧損區(qū)間并向深度虧損靠近。

　　全國豬肉市場價(jià)格行情近兩個(gè)月來較大幅度的下跌已引起國家相關(guān)部門的重視。今年1月底，國家發(fā)展改革委就發(fā)布了預(yù)警信息，建議廣大生豬養(yǎng)殖戶根據(jù)市場市場價(jià)格行情變動(dòng)情況，適當(dāng)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，促進(jìn)供求平衡。前段時(shí)間發(fā)改委又表示正會(huì)同相關(guān)部門，密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場市場價(jià)格行情形勢，按照調(diào)控預(yù)案規(guī)定積極準(zhǔn)備啟動(dòng)中央儲(chǔ)備凍豬肉的收儲(chǔ)工作，以防止生豬市場價(jià)格行情過度下跌，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，維護(hù)養(yǎng)殖戶利益。

　　福州一些超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，目前福州生豬收購價(jià)跌勢趨緩與目前多數(shù)工廠開工率提高，務(wù)工人員陸續(xù)返回提升消費(fèi)有關(guān)。接下來國家如啟動(dòng)豬肉收儲(chǔ)，按以往情況，也可以進(jìn)一步穩(wěn)定豬肉價(jià)。省商務(wù)廳的分析也認(rèn)為，由于豬價(jià)節(jié)前出現(xiàn)快速大幅度回落，且經(jīng)過節(jié)前的恐慌拋售，生豬存欄減少，所以預(yù)計(jì)豬價(jià)不會(huì)再現(xiàn)大幅度下跌。