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龍井茶產(chǎn)地在哪里

更新時間:2022-03-21 13:35:51作者:未知

龍井茶產(chǎn)地在哪里

龍井茶的產(chǎn)地在浙江,浙江年日照為1900個小時,年平均氣溫約為16度,有利于促進龍井茶樹旺盛生長,且龍井茶是以新鮮嫩葉為原料,經(jīng)過采摘、晾青、揉捻、炒青等多個工藝制作而成的茶葉,其沖泡后的茶湯具有獨特的香氣。

龍井茶產(chǎn)自什么地方

1、浙江

龍井茶產(chǎn)地在哪里

龍井茶的生產(chǎn)地區(qū)在我國的浙江地區(qū),因為浙江光照充足,四季分明,土壤深厚且呈現(xiàn)微酸性,有利于龍井茶樹旺盛生長,并且龍井茶分為一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū),一級產(chǎn)地是在浙江西湖一帶,二級產(chǎn)區(qū)是獅峰、梅家塢等地方。

2、制作方法

龍井茶是未經(jīng)過發(fā)酵的綠茶,主要是以新采摘的嫩葉為原料,經(jīng)過晾青、揉捻、炒青等多個工藝制作而成的茶葉,其中晾青能減少龍井茶中青草的香氣,揉捻會使龍井茶形成人們所喜歡的形狀。

3、品種介紹

龍井茶的主要品種有群體種、迎霜、平陽特早、浙農(nóng)139、烏牛早等,其中群體種是龍井茶中最早的品種,最佳采摘時間是在每年的清明前后,迎霜龍井的茶葉上具有白毫,而平陽特早龍井的品貌上層,但是香氣淺淡。

4、儲藏方法

儲藏龍井茶時,可以將其用防水紙包裹起來,再把茶包放入到底部鋪有石灰粉的罐子中,使石灰吸收水分,讓龍井茶的香氣更為馥郁,或者將龍井茶放入密封性良好的塑料袋中,再把塑料袋放置在冰箱里,防止龍井茶受潮。

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