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1、建造養(yǎng)殖池：在排灌方便且水質(zhì)良好的地方建造養(yǎng)殖池，池底的淤泥不能過厚，水深在1.5m以上。2、投放魚苗：先進(jìn)行清塘消毒，隨后再投放魚苗4000尾/畝。3、飼喂管理：因為桂魚屬于兇猛肉食性魚類，終生以活魚蝦為食，因此可以給桂魚投喂新鮮的鰱魚、鳙魚、泰鯪、鯽魚、鯉魚等餌料魚，不能投喂死亡過久的餌料魚，避免桂魚不吃。4、日常管理：及時補(bǔ)充氧氣，避免桂魚缺氧浮頭，同時要注意防治病害并定期換水。

一、桂魚養(yǎng)殖要點與技術(shù)

1、建造養(yǎng)殖池

（1）在排灌方便、水質(zhì)良好、無污水流入的地方建造養(yǎng)殖池，水深一般在1.5m以上，塘底為沙質(zhì)底，不能有過厚的淤泥，淤泥的厚度一般在15cm左右。

（2）為了方便捕撈桂魚，需要在池塘的四周挖出深為30-40cm的一圈淺溝。

2、投放魚苗

（1）在投放魚苗前，需要將池塘清理干凈并用石灰粉進(jìn)行消毒，確保養(yǎng)殖環(huán)境的干凈。

（2）通常每畝可以投放魚苗4000尾，需注意，可以在池塘中種植適當(dāng)?shù)乃荩┕痿~休息。

3、飼喂管理

（1）桂魚屬于兇猛肉食性魚類，它終生以活魚蝦為食，即使是剛開口的魚苗，一般也會攝食其他魚類的幼苗，當(dāng)它長到之后，除了會吃活魚外，也會吃蝦類、蝌蚪等生物。

（2）桂魚的餌料魚主要有鰱魚、鳙魚、土鯪、麥鯪、泰鯪、鯽魚、鯉魚等種類，要保證餌料魚的新鮮，針對死亡比較久的餌料魚，桂魚一般不會攝食。

4、日常管理

（1）觀察水中溶氧量的情況，并及時補(bǔ)充氧氣，避免桂魚缺氧浮頭，遇到晴天或者少云天氣，一般可以選擇在中午開機(jī)增氧，若遇到悶熱的天氣，一般可以在午夜至清晨開機(jī)。

（2）定期進(jìn)行消毒，并及時更換水，把池水透明度保持30cm左右，同時還要注意防治病蟲害。

二、桂魚是海水魚還是淡水魚

1、桂魚是淡水魚，它是淡水中珍貴的魚類，常在水體的底層中活動，尤其喜歡藏在水底的石塊中，也喜歡藏在繁茂的草叢中。

2、桂魚平時多在晚上進(jìn)行覓食和活動，在白天的時候它們多臥在石縫、樹根、底坑中，很少出來活動，主要生長在江河、湖泊中。

3、桂魚喜歡吃活餌料，而且它所攝食的對象會根據(jù)自身體型的變化而變化，全長在15cm以下的桂魚喜歡吃蝦類、小型魚等種類，而規(guī)格在25cm以上的桂魚則愛吃比較大的鳊魚、鯉魚等魚類。