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導(dǎo)讀：百科知識(shí)頻道，生菜知識(shí)專題，給你詳細(xì)介紹生菜相關(guān)知識(shí)，讓你知道生菜的做法，生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；并且給你介紹生菜的功效與作用，讓你掌握生菜的全部知識(shí)！

·生菜的功效與作用 ·生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ·生菜的熱量 ·生菜的做法大全 ·孕婦可以吃生菜嗎

生菜的功效與作用

蔬菜的種類有成百上千中，但是我們生活中最常吃的也就那么幾種。生菜是我們飯桌上最常見的一種食材，物美價(jià)廉，而且非常美味。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，那么生菜的功效與作用表現(xiàn)在哪些方面呢？我們平時(shí)吃蔬菜的時(shí)候根本不會(huì)在乎到它有什么樣的作用，只是覺得好吃，我們就會(huì)去吃它。

生菜的功效與作用

現(xiàn)在的人們可能越來越注重養(yǎng)生，所以會(huì)考慮到一些蔬菜的危害和好處。很多人都比較喜歡吃生菜，所以他們會(huì)對(duì)生菜的那些作用尤為的關(guān)注。生菜中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，它里面有微量元素和很多膳食纖維。而且經(jīng)常吃生菜也能夠促使我們身體對(duì)脂肪和蛋白質(zhì)的消化。很多人有時(shí)候會(huì)攝入過多的脂肪，那么就可以吃點(diǎn)生菜促進(jìn)消化。

很多蔬菜都有抗癌的功效，生菜的功效與作用就有這一點(diǎn)。所以平時(shí)生活中多吃蔬菜對(duì)我們身體還是會(huì)有很大幫助的，而且像生菜這一類的蔬菜對(duì)我們的皮膚都有很多的好處，經(jīng)常不吃蔬菜的人的皮膚跟我們愛吃蔬菜的人的皮膚也是不一樣的。有時(shí)候一段時(shí)間不吃蔬菜，可能就會(huì)感覺身體不舒服。

生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

生菜是一種非常普通的蔬菜，很多朋友都喜歡吃，但是生菜的功效和功能想必很多人們都是不清楚的。其實(shí)日常生活當(dāng)中的生菜，是有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及好處的，針對(duì)這一方面的內(nèi)容，今天讓我們來看看生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望大家吃得健康。

生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

生菜含有膳食纖維和維生素C，可以起到消除多余脂肪的效果，尤其是對(duì)于想要減肥瘦身的女性來說，選擇食用生菜是比較好的減肥食物。同時(shí)生菜當(dāng)中含水量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，最突出的特點(diǎn)是超低脂肪、低熱量。如果你想減肥，生菜是你最好的選擇。生菜還能幫助我們?cè)鰪?qiáng)胃腸功能，使腸胃更健康。生菜當(dāng)中還含有甘露醇等有效成分，能夠起到清除血液中的垃圾，具有血液消毒、促進(jìn)血液循環(huán)和利尿的作用，還能清除腸道內(nèi)毒素，預(yù)防便秘。生菜富含膳食纖維，可以預(yù)防兒童便秘。生菜還能保護(hù)肝臟，促進(jìn)膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預(yù)防膽結(jié)石和膽囊炎。

我相信通過上面的文章，每個(gè)人都詳細(xì)了解了生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么朋友們不妨在生活中多吃生菜，相信它能使人們更健康并且起到遠(yuǎn)離疾病的功效。

生菜的熱量

生菜在生活當(dāng)中是一種非常常見的蔬菜，那么他也被很多人用來幫助減肥，因?yàn)樗臒崃勘容^低，那我們就來看一下生菜的熱量吧。

生菜的熱量

生菜的熱量是比較低的，100克生菜當(dāng)中含有的碳水化合物僅僅只有2.9克脂肪，蛋白質(zhì)，維生素都是非常非常低的，所以說在生活當(dāng)中經(jīng)常吃，對(duì)于人體來說并不會(huì)有什么影響。

生菜當(dāng)中的膳食纖維比較豐富，而且維生素C相對(duì)來說也是比較多的，他對(duì)于身體來說能夠有著比較好的幫助，消除多余脂肪的作用，所以說生菜又可以用來減肥。

而且生菜他除了熱量比較低，能夠幫助減肥之外，他還有著很多的營(yíng)養(yǎng)成分和一些價(jià)值，比如說生菜，他對(duì)于鎮(zhèn)定催眠有著很好的作用，還能夠降低身體當(dāng)中的膽固醇，對(duì)于神經(jīng)衰弱有著比較好的緩解作用。

生菜還能夠促進(jìn)血液的循環(huán)，因?yàn)樯鷳B(tài)當(dāng)中含有一些成分，它對(duì)于利尿以及血液的促進(jìn)循環(huán)，加速有著比較好的作用，它能夠幫助人的身體產(chǎn)生一些能夠幫助抵抗疾病和病毒，細(xì)菌的一些成分是非常好的。

生菜的熱量是比較低的，那么在生活當(dāng)中，大家如果想要減肥的話，可以使用生菜來幫助減肥哦，他的做法也比較多，也比較美味，是一種比較好的蔬菜。

生菜的做法大全

生菜可以生吃，脆嫩爽口，還稍微有點(diǎn)甜。生菜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種菜，生菜中含有豐富的膳食纖維，可以刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助消除多余脂肪，而且生菜熱量很低，那么生菜怎么做好吃我把生菜的做法大全教給大家。

一，蠔油生菜做法

材料：生菜，蠔油，鹽巴，白糖，醬油

做法：

1、生菜擇去老葉，清洗干凈。

2、燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。

3、下生菜焯燙幾秒后迅速撈出控水裝盤。

4、凈鍋放少許底油，油熱后下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水淀粉燒開后淋在生菜上即可。

二，炒生菜的做法

材料：生菜蒜 蔥肉片蝦米

做法：

1，鍋燒熱，下適量的油熱，爆香蔥，蒜及蝦米。

2，加入腌制過的肉片煸炒。

3，把洗凈的生菜倒入鍋里快速翻炒。

4，加入適量的調(diào)味料，即可上桌啦。

三，白灼生菜

材料：生菜，胡蘿卜，香菜，蒜，生抽

做法：

1、蒜剁碎。

2、鍋中加水燒開，生菜洗凈，放入微燙一下?lián)瞥?，瀝干水分。

3、中間切開，取根莖部碼盤。

4、胡蘿卜切片，用模具按壓出花形。

5、裝飾上香菜和胡蘿卜花。

6、起油鍋，轉(zhuǎn)小火，放蒜末煸香。

7、放少量生抽和清水，大火收濃湯汁。

8、最后澆在生菜上即可。

通過以上介紹大家基本了解了生菜的做法大全，大家不如按照我教的做法做幾道菜試試。希望可以幫助到大家，喜歡的朋友們請(qǐng)關(guān)注我。

孕婦可以吃生菜嗎

平時(shí)孕婦會(huì)比較注意飲食問題，不過有些人會(huì)不怎么在意，覺得應(yīng)該沒有什么的，不過會(huì)有人問孕婦能吃生菜嗎？就會(huì)有這樣問題，不過有人覺得可以吃，有人會(huì)比較擔(dān)心，不知道要不要吃，一般就會(huì)比較猶豫要不要吃，而有人會(huì)覺得在蔬菜方面應(yīng)該沒有什么的，就會(huì)覺得可以吃，不過有人會(huì)比較小心，那么孕婦可以吃生菜嗎？

孕婦可以吃生菜嗎

1.孕婦是可以吃生菜的，生菜中有膳食纖維和維生素c，能夠有助于消除多余脂肪，平時(shí)也可以用來減肥。都是有一定的幫助。

2、生菜的莖葉中有萵苣素，其中的味微苦，能夠有助于鎮(zhèn)痛催眠、以及降低膽固醇、可以很好地輔助治療神經(jīng)衰弱。而生菜中有甘露醇等，能夠有助于利尿，以及很好地促進(jìn)血液循環(huán)。

3、生菜中有干擾素誘生劑，能夠有助于刺激人體正常細(xì)胞出現(xiàn)的干擾素，就要有抗病毒蛋白，能夠有效地抑制病毒。孕婦可以吃生菜，都是有一定的幫助的。

4.而生菜營(yíng)養(yǎng)比較豐富，能夠有助于促進(jìn)蛋白質(zhì)，以及脂肪的消化吸收，可以有利于保護(hù)肝臟，能夠很好地促進(jìn)膽汁合成，避免膽汁淤積，能夠有助于預(yù)防膽石癥和膽囊炎。對(duì)孕婦都有一定的幫助。