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大豆黃卷最開始被記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品。別名還有大豆蘗、黃卷、卷蘗、黃卷皮、豆黃卷等，是通過豆科植物大豆的種子經(jīng)發(fā)芽后干燥而成，在秋季采收，全年皆可加工。下面就為大家?guī)泶蠖裹S卷的功效和作用吧！

一、大豆黃卷制法

1.發(fā)芽取揀凈的顆粒飽滿的大豆，加水浸泡至外皮微皺，撈出，置能排水的容器內(nèi)，蓋好，每日淋水卜一 2次，保持濕潤，至發(fā)芽約長6―9毫米時，取出，曬干。

2.制大豆黃卷：取燈心草、淡竹葉置鍋內(nèi)，加入適量清水煎煮兩次(每次30～60分鐘)，過濾去渣。藥汁與大豆黃卷共置鍋內(nèi)用文火加熱，煮至藥汁被吸盡，取出干燥。大豆黃卷每100kg，用燈心草1kg、淡竹葉2kg。

3.炒大豆黃卷：取凈大豆黃卷，置熱鍋內(nèi)，用文火加熱，微炒至較原色稍深，取出放涼。

二、大豆黃卷藥用功效

【性味】味甘，性平

【歸經(jīng)】歸胃經(jīng)、脾經(jīng)、肺經(jīng)

【功效】透邪解表，利濕解熱。屬解表藥下屬分類的辛涼解表藥。

【化學(xué)成分】含天門冬酰胺、膽堿、黃嘌呤及次黃嘌呤，另含鈣、鉀、硅等。此外，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，以及甘氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等。

【臨床應(yīng)用】用于暑濕感冒，濕溫初起，發(fā)熱汗少，胸悶脘痞，肢體酸重，小便不利。

【用法用量】9～15克，煎湯內(nèi)服。

【禁忌】無濕熱者忌用。

三、大豆黃卷藥方選用

1.治頭風，濕痹，筋攣膝痛，胃中積熱，大便結(jié)澀：大豆黃卷(炒)一升，酥15克。為末，食前溫水服一匙，日二服。

2.治水病，通身腫滿，喘急，大小便澀：大豆黃卷(醋拌炒干)、大黃(微煨去皮)各30克。搗羅為散。每服6克，臨臥時，煎蔥、橘皮湯調(diào)下，以利大腸為度。

3.治老人痰火，咳嗽頻發(fā)，胸脅滿悶，百節(jié)攻痛，形贏氣弱，飲食少進：大豆黃卷1斤，曬干炒燥，為細末。每晚服3克，黑棗泡湯調(diào)下。

4.治陰癇慢驚，服溫熱藥太多，而卻生熱證，反為急驚；又治吐蟲：大豆黃卷(曬干)、貫眾、板藍根、甘草(炙)各30克。上同為細末。每服1.5g或3克，白水煎，放冷服。甚者用藥9克，漿水入油數(shù)滴煎之。

5.治小兒撮口及發(fā)噤：以初生時豆芽，爛研，以乳汁調(diào)與小兒吃，或生研絞取汁，少許與服亦得。

6.治黑痣、面黑干、潤毛：大豆黃卷一升，炒令香為末?？招呐葡乱怀?。

以上就是為大家?guī)淼拇簏S豆卷相關(guān)功效作用的介紹，希望大家喜歡。

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