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番茄又叫“西紅柿”，是我們生活中常見(jiàn)的食材，番茄中富有非常豐富的微量元素，可生吃、煮熟、加工成番茄醬等。大家對(duì)于番茄了解嗎？其實(shí)番茄不僅僅是我們生活中常見(jiàn)的食材，而且還是一味著名的中藥，早就清朝就有被記載，下面小編就為大家介紹一下番茄的功效與作用，感興趣的朋友可以和小編一起來(lái)了解一下吧！

番茄的藥性微寒、味道微酸，入藥部位為茄科植物番茄的新鮮果實(shí)。番茄具有生津止渴、健胃消食的作用。使用方法為內(nèi)服，煎湯即可，也可選擇適量的生食。詳細(xì)的功效與作用如下：

1、抗癌

番茄中富含番茄紅素，具有很好的抗氧化和抗癌作用。根據(jù)美國(guó)國(guó)家癌癥研究所表明，西紅柿具有降低癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于抗前列腺炎、胃癌、卵巢癌有很顯著的功效，感興趣的朋友可以適量的使用番茄哦，使用方法非常簡(jiǎn)單可煎湯服用，也可生食。

2、預(yù)防血管硬化

血管硬化的多發(fā)人群為老年人，引起血管硬化的因素有高血壓、高血脂、糖尿病等，番茄中的微量元素具有預(yù)防血管硬化的作用，特別適合老年人群使用。除了番茄具有預(yù)防血管硬化以外，在平常的生活中也要少吃高膽固醇的食物，這樣才能達(dá)到藥到病除的效果。

3、健胃消食

番茄具有健胃消食的作用，特別適合有便秘癥狀的患者使用。引起便秘的因素有生活習(xí)慣不良、腸道疾病、年齡增長(zhǎng)有關(guān)，常見(jiàn)的癥狀表現(xiàn)為排便次數(shù)少、排便苦難等。番茄具有助消化、潤(rùn)腸道的作用，能夠很好的改善和防治便秘。

4、延緩衰老

番茄中的番茄紅素具有抗氧化的作用，能夠抵抗衰老，增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)。番茄被譽(yù)為“長(zhǎng)壽果”，長(zhǎng)期食用還能使皮膚白皙，減少臉部色斑。愛(ài)美的女士可以適量的食用番茄哦，番茄的美容養(yǎng)顏效果也非常明顯哦。

5、降脂降壓

高血脂和高血壓可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病，多發(fā)人群為中老年人和長(zhǎng)期飲酒者。引起這種癥狀的因素有飲食、營(yíng)養(yǎng)、遺傳等。常見(jiàn)癥狀表現(xiàn)為頭暈眼花、惡心、嘔吐等。番茄具有降脂降壓的作用，特別適合有高血脂、高血壓的人群使用。

以上就是番茄的功效與作用，除了上述作用外，番茄還具有減肥、保持骨骼健康、促進(jìn)睡眠的功效。番茄不能與黃瓜同食、空腹時(shí)不宜食用。番茄作為一種純天然的中藥材，可直接在水果市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)哦！如果想要了解更多的藥材功效，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注！

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