防風(fēng)的種類有哪些 防風(fēng)的區(qū)別
2023-01-09
更新時(shí)間:2022-12-31 12:49:46作者:佚名
火龍果別稱紅龍果、青龍果、仙蜜果等,為仙人掌科量天尺屬植物火龍果的果實(shí),營(yíng)養(yǎng)豐富,功能獨(dú)特,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,還含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,下面我們就一起來(lái)看一看吃火龍果有什么好處吧!
吃火龍果有什么好處?
1、減緩衰老:火龍果中花青素含量較高,花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細(xì)胞變性、預(yù)防癡呆癥的作用。
2、排毒作用:火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。
3、美白減肥:火龍果富含維生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。同時(shí),火龍果富含具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、預(yù)防貧血:火龍果中含鐵元素量比一般水果要高,鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。
5、增強(qiáng)免疫:火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用,具有降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。
哪些人不能吃火龍果?
1、火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
2、女性體質(zhì)虛冷者,亦不宜進(jìn)食太多火龍果。
3、女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果,以免行經(jīng)不暢。
4、氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。
5、火龍果中富含植物性白蛋白,過(guò)敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
6、吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
7、火龍果所含糖分以葡萄糖為主,容易吸收,食用過(guò)多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
火龍果怎么吃最好吃?
1、百香火龍果醬
【材料】百香果300克,火龍果300克,甜菊土三七2克,麥芽糖300克,冰糖50克。
【做法】①百香果洗凈瀝干水分,切開,取300克果肉汁。②火龍果果肉切成細(xì)丁,備用。③加入百香果肉汁、火龍果丁用小火續(xù)煮。④熬煮時(shí)要時(shí)常用木勺攪拌,以避免燒焦,且在煮的過(guò)程中要經(jīng)常將浮沫撈除。⑤用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀后即可熄火,裝瓶后放涼后冷藏保存。
2、火龍果西米露
【材料】火龍果1個(gè),西米一把,冰糖、枸杞適量。
【做法】①煮西米需要經(jīng)過(guò)兩次冷熱交替,先煮至中間有白點(diǎn),呈半透明狀,撈起過(guò)一次冷水。再入沸水中煮至透明后,撈起過(guò)第二次冷水,才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。②火龍果對(duì)半切開,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整,然后將挖出來(lái)的果肉粒放回果皮中,加入西米、冰糖即可。
3、火龍果銀耳雪梨
【材料】火龍果一個(gè),銀耳30克,木耳30克,雪梨一個(gè),青豆15克,枸杞15克,冰糖適量。
【做法】①銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。②將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時(shí)。將青豆和枸杞煮熟。③將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。
部分專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)