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大料別稱八角茴香、八角等，有特殊香氣，在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用，孕婦在孕期的口味總是與平時有所差別，很多孕婦在孕期總是偏好某一種味道，百吃不厭，下面我們就一起來看一看孕婦可以不可以吃大料吧！

孕婦可以吃大料嗎？

孕婦不能吃大料。大料是一種調(diào)料，其是屬于大熱類的調(diào)料，所有大熱類的調(diào)料，對孕婦來講，都是不利的，所以不推薦食用。孕婦吃大料過后，感覺到全身發(fā)熱，從而出現(xiàn)心悸等行為，會直接影響胎兒。胎兒如果吸收到的話，會導(dǎo)致胎熱，這種現(xiàn)象不能正確安胎，也會導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)意外情況。因此，孕婦在生活中的時候，要遠(yuǎn)離大料、茴香等可以引起大熱的調(diào)料，即使是做肉的時候，也不要加入這些調(diào)料。

大料的功效與作用

【性味】辛，溫。

【歸經(jīng)】肝、腎、脾、胃經(jīng)。

【功效】溫中理氣、健胃止嘔，主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒嘔吐、脘腹疼痛、寒濕腳氣等癥。

1、促進(jìn)胃腸蠕動：大料的主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。

2、增加白細(xì)胞：茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥。

孕婦不能吃那些調(diào)料

1、味精雞精：雞精、味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

2、禁過多醋：懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物，可使體內(nèi)堿度下降，從而引起疲乏、無力。過多的醋和含酸性食物是導(dǎo)致畸胎的元兇之一。而長時間的酸性體質(zhì)，不僅使母體罹患某些疾病，最重要的是會影響胎兒正常的生長發(fā)育，甚至可導(dǎo)致胎兒畸形。

3、禁多辣椒：辣椒對于普通人來講都不宜食用過多，很容易上火導(dǎo)致便秘，對于一個孕婦來講辛辣食物易于上火，對胎兒發(fā)育不利。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對禁止食用。辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。

4、禁多熱性：孕婦不宜吃過多熱性調(diào)料，比如說“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等熱性香料，以及油炸、炒等熱性食品，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便秘。

5、禁過多鹽：孕期若食用過度成食，容易并發(fā)妊娠高血壓綜合征，嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀，甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。孕期每日食鹽攝入量應(yīng)控制在6克以內(nèi)。食鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系。

6、禁多醬油：醬油中含有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內(nèi)。同時醬油中含有防腐劑和色素，應(yīng)該盡量少吃。

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