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刺梨為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實(shí)，味甘、酸微澀，性涼，具有清熱生津、健胃消食、解暑的功效，維生素C含量極高，被譽(yù)為水果中的維生素C之王，下面我們就一起來看一看孕婦能不能吃刺梨吧！

孕婦能吃刺梨嗎？

孕婦能吃刺梨。刺梨是目前是加上維C含量最高的水果，比我們常見的獼猴桃的維C含量還高10倍，而且它不含有害成分，孕婦是能吃干刺梨補(bǔ)充維C的。不過要注意的是干刺梨性涼，胃寒的孕婦要少吃。

刺梨的功效與作用

【性味】味甘、酸，性涼。

【歸經(jīng)】脾、胃、大腸經(jīng)。

【功效】健胃消食、清熱解暑，用于治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏等癥。

1、抗氧化：刺梨具有抗氧化、解毒的作用，有助于減少煙、酒、藥物副作用及環(huán)境污染對(duì)身體的損害。

2、排鉛：刺梨的排鉛功效非常明顯。

3、增強(qiáng)免疫力：增加免疫力，抵抗病毒，預(yù)防疾病，遠(yuǎn)離流感。

4、強(qiáng)身健體：有助于鞏固結(jié)締組織、強(qiáng)健皮膚、骨骼、牙齒和肌肉。

5、護(hù)膚美容：刺梨具有淡化黑色素，促進(jìn)黑色素的排出，改善色斑、暗沉，抗氧化，使肌膚白皙，細(xì)致。另外，還能促進(jìn)膠原蛋白生成，增強(qiáng)肌膚真皮層的彈力與張力。

6、降低膽固醇：刺梨能參與膽固醇代謝，幫助脂肪分解。

7、保健：刺梨可以促進(jìn)鐵質(zhì)、鈣質(zhì)吸收，止咳，利咽平喘，預(yù)防壞血病，預(yù)防或緩解便秘。

刺梨的食用方法

1、刺梨冰粥

【材料】刺梨300克，粳米100克，冰糖30克。

【做法】①將刺梨搗碎爛，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。②把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥。③把粥放入冰箱內(nèi)冷凍即可。

【功效】清熱解毒、消食和胃。

2、玉米刺梨粥

【材料】玉米（鮮）30克，粳米60克，刺梨15克。

【做法】①將玉米洗凈，刺梨去皮，洗凈，切片，粳米洗凈。②把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮成稀粥，調(diào)味即可，隨量食用。

【功效】補(bǔ)中健脾、開胃消食，但冠心病、高血壓病、高脂血癥屬脾虛、癥見食欲不振、飲食減少、胸悶心悸、肢體麻木、小便不利或下肢浮腫、胃熱泛酸者不宜食用。

3、刺梨泡水

【材料】刺梨干、水。

【做法】①刺梨干泡水最適宜的水溫是70攝氏度，因?yàn)榇汤娓墒歉缓SC，用沸水泡的話會(huì)破壞維C，這樣就達(dá)不到我們想要的保健效果了。②第一次的水充至杯子的1/3處，搖晃幾下然后倒掉水。③然后用熱水充至80%滿，蓋上杯蓋燜至10分鐘。這是因?yàn)榇汤娓晒容^堅(jiān)硬，需要讓水充分侵泡才可以釋放出刺梨的營養(yǎng)物質(zhì)。④然后開蓋就可以飲用了，之后直接續(xù)水即可，不需刻意再蓋蓋了，直至刺梨不在釋放出營養(yǎng)物質(zhì)。

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