石耳的功效與作用 石耳的功效與作用及禁忌百度百科
2022-12-31
更新時間:2022-12-27 03:24:04作者:佚名
茭白味道鮮美,做法也多種多樣,一直深受大家喜愛。只是,很多人不清楚茭白的家常做法。為了讓大家都能享受到美味的食物,小編將為大家介紹幾種茭白的家常做法。
一、涼拌茭白
所需食材:
茭白、大蔥、姜、胡椒粉、香油、鹽、味精
方法步驟:
1、茭白去皮,用清水洗干凈,切成絲。
2、將茭白放入開水中焯一下,再撈出瀝干水分。
3、大蔥一根,切成寸許長的蔥絲。生姜適量,同樣切絲備用。
4、取一個干凈的碗,將蔥絲和姜絲放入碗中,再加入適量的胡椒粉和香油。
5、將茭白放入盛蔥姜的碗中,根據(jù)個人口味加入適量的鹽和味精
6、攪拌均勻后即可食用。
二、油燜茭白
所需食材:
茭白、醬油、味精、植物油、鹽、香油、白糖、水
方法步驟:
1、取茭白適量,去皮清洗干凈后,切成長4.5cm,寬0.5cm的長條。
2、炒鍋燒熱,放入適量的植物油,燒至六成熱。
3、將切好的茭白放入油鍋中,慢慢炸1分鐘左右,然后撈出備用。
4、炒鍋繼續(xù)燒熱,將茭白、味精、醬油等調(diào)味品放入鍋中,一起燒兩分鐘。
5、滴入幾滴香油,即可出鍋享用。