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南瓜粉大家吃過沒有，平時在家沒事的時候我老媽經(jīng)常走南瓜粉，下面就給大家具體說說南瓜粉的做法：

南瓜粉具體步驟：

1、處理???將南瓜洗凈，除去瓜蒂及瓜皮，挖去瓜瓤及瓜子。

2、切絲???將南瓜用切菜機切成絲，放入清水中浸泡1小時后取出。

3、晾曬???選一塊干凈的場地，鋪上紗布，把南瓜絲平攤在上面，自然風干或曬干。

4、漂洗???將南瓜絲清洗干凈。

5、烘干???將南瓜絲放入烘箱，烘箱溫度控制在60~80℃，烘8小時左右。

6、粉碎???將烘干的南瓜絲粉碎成粉末。

7、過篩???取60~80目篩，把南瓜粉末過篩后放入瓷盤，將粗顆粒繼續(xù)粉碎。

8、消毒???把過篩后的粉末放入烘箱，溫度調(diào)節(jié)到80℃，烘干2小時。

9、包裝???用真空包裝機或復(fù)合塑料袋進行無菌密封包裝。