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絲瓜炒蝦仁方法步驟(絲瓜炒蝦仁怎么炒)

更新時(shí)間:2022-12-25 00:55:10作者:佚名

絲瓜炒蝦仁方法步驟(絲瓜炒蝦仁怎么炒)

絲瓜炒蝦仁聽起來很可口吧,做法也不復(fù)雜,大家動(dòng)手試一試:

絲瓜炒蝦仁材料

鮮蝦、絲瓜、姜、蒜、高湯、鹽、雞精

絲瓜炒蝦仁做法

1、鮮蝦去頭去殼留尾,在蝦身上劃開,挑出蝦線,用料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;

2、絲瓜去皮切滾刀塊,姜切絲,蒜切片;

3、鍋中油熱后,放入蝦仁炒至變色,盛出備用;

4、鍋中重新放油,油熱后,放入姜、蒜炒香,放入絲瓜炒到變軟;

5、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻;

6、倒入適量高湯,煮一會(huì)兒,大火收汁,加少許鹽、雞精調(diào)味即可。

解凍小竅門

正確的方法是在常溫下慢慢解凍蝦仁,或者放在慢慢流動(dòng)的自來水中解凍。如果時(shí)間緊,也可以用微波爐

解凍,效果也不錯(cuò)。

補(bǔ)充知識

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、

細(xì)嫩,是不可多得的美容佳品。女士多吃絲瓜還對調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。

本文標(biāo)簽: 絲瓜  蝦仁  步驟  

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