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白條魚是初級淡水魚，別稱藍刀魚、游刁子、青鱗子等，對水質(zhì)要求較高，繁衍速度較快，喜歡群聚棲息于溪、湖及水庫等水之上層，與馬口、翹嘴外形相似，營養(yǎng)價值較高，具有高蛋白、高營養(yǎng)的特點，下面我們就一起來看一看白條魚能長多大吧！

白條魚能長多大？

白條魚是我國很常見的淡水野生小魚，常見體長7～13厘米，最大的也就25厘米，一般來說長到20厘米的白條魚已經(jīng)算是大的了，當然也有一些極個別的可以長到25厘米左右。喜歡群聚棲息于溪、湖及水庫等水之上層，主要攝食藻類，也食高等植物碎屑、甲殼類及水生昆蟲等，特別喜食河中的小型蝦類。

白條魚多少錢一斤？

白條魚干的價格根據(jù)各地的差異一般在15～30元/斤左右。白條魚是低海拔常見之魚類，我國各地普遍分布，喜歡群聚棲息于溪、湖及水庫等水之上層，一般離水10分鐘左右就死亡了，因白條魚離水即死，因此市場上很少有出售鮮活白條魚的。

白條魚的營養(yǎng)價值

1、白條魚的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)，還有視黃醇和鉀、鈉、鈣、磷等礦物質(zhì)元素。

2、白條魚含有有人體內(nèi)所需要的各種氨基酸的成分，對人體的內(nèi)環(huán)境起著幫助協(xié)調(diào)的作用。

3、白條魚含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、止嗽下氣功效。

4、白條魚的蛋白質(zhì)含量遠超其它肉類且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體的吸收率也相對高一些。

5、白條魚的魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。

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