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玉米餅是用玉米面為主要原料制成的一種食品，它味道誘人，口感松軟，能為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分。那么玉米餅應(yīng)該怎么做呢？接下來小編就把玉米餅的做法大全寫出來，想吃玉米餅的朋友快自己學(xué)著做一做吧。

玉米餅怎么做玉米餅的做法大全

制作玉米餅的材料

平時在家中制作玉米餅時需要準(zhǔn)備玉米粉兩百克，面粉兩百克，鮮奶兩百克，食用油適量，另外再準(zhǔn)備四十克白糖和五克酵母以及四克泡打粉。

制作玉米餅的具體步驟

1、把面粉和玉米粉放在一起調(diào)勻，然后把白糖和酵母用溫水化開，再加入泡打粉調(diào)勻，把它們調(diào)勻的水放入到面粉與玉米粉中，再把牛奶也加入進(jìn)去，然后和成光滑的面團(tuán)。

2、把面團(tuán)放在溫暖的地方，醒發(fā)半小時，這時會發(fā)現(xiàn)面才中有很多小孔出現(xiàn)，這就說明面團(tuán)已經(jīng)發(fā)好。

3、把醒好的面團(tuán)取出揉勻，然后分成大小相等的中記子，然后再把它們?nèi)喙饣瑝褐瞥尚★灥臉幼觽溆谩?/p>

4、把平底鍋中放食用油加熱，等油溫升到六成熱時，把做好的小餅放入到鍋中煎制，煎到兩面金黃以后取出，裝盤降溫以后就可以食用。