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青蘿卜是蘿卜的一種因為它多為青色而得名，這種蘿卜口感較脆，有淡淡的辛辣氣息，適合那些肥胖和三高的人群食用。但是這種青蘿卜應(yīng)該怎么吃呢？它怎么做才好吃呢？今天我就為大家介紹一些青蘿卜的常見吃法，想吃美味青蘿卜的朋友快來看看吧。

青蘿卜怎么吃青蘿卜的常見吃法

1、涼拌青蘿卜絲

青蘿卜涼拌很好吃，在制作時要把一個青蘿卜用清水洗凈，切成細(xì)絲，再把少量的香菜切段，蔥姜切成末，另外還要取一個鮮紅辣椒切成絲狀，把切好的食材放在一起，加入味精、鹽和白糖以及香油和香醋等調(diào)味料調(diào)勻，調(diào)勻以后就能裝盤食用。

2、青蘿卜燉排骨

青蘿卜燉排骨也很好吃，在制作時需要把青蘿卜洗好切成塊狀，把排骨切成段，然后用沸水焯一下，去掉浮沫，再放入湯鍋，加入料酒和姜以及香味與干山楂片和適量的清水，開火煮制，煮開以后放入蘿卜塊，一起燉，燉到排骨肉質(zhì)軟爛以后加入食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后就能出鍋食用。

3、青蘿卜做餡

青蘿卜做餡也很好吃，大家可以把洗好的青蘿卜切成細(xì)絲，然后再取兩百克瘦肉餡，與青蘿卜絲起剁碎，剁成泥狀，加入蔥姜末，和十香粉然后加入鹽和少量的生抽與食用油，調(diào)制成肉餡，然后可以按自己的需要做成包子或者餃子，味道都是特別好。