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薯片是很多人都喜歡吃的一種零食，但是它加工時(shí)會(huì)加入大量防腐劑和膨化劑，吃多了對身體有害。有些人就想自己在家中制作薯片，可是卻不知道怎么做。今天小編就專門教大家在家怎么薯片，帶大家去學(xué)習(xí)薯片的常見做法。

在家怎么做薯片薯片的常見做法

制作薯片的材料

平時(shí)想在家中制作薯片，土豆是必不可少的，最少要準(zhǔn)備兩個(gè)，另外鹽和五香粉以及辣椒粉與食用油也要適量準(zhǔn)備一些。

薯片的做法步驟

1、把準(zhǔn)備好的土豆去掉皮，用清水洗凈，再用刀把它們切成均勻的薄片。把土豆片放入盆子中，加清水浸泡十分鐘，能讓它時(shí)面的淀粉變少，這樣薯片的熱量就會(huì)降低一些。

2、把泡好的土豆片取出，去掉水分，再用廚房紙把表面的水分吸干，把它們放在一個(gè)大碗中，加入適量的食用鹽、五香粉和辣椒面，用手把它們抓勻，腌制一會(huì)。

3、把腌好的土豆片均勻的碼放在微波爐的專用小蒸籠上面，土豆片不能出現(xiàn)重疊。

4、碼好以后把小蒸籠放入微波爐，用高火加熱三分鐘，然后取出把土豆片反面，反好以后再用高火加熱三分鐘，取出嘗一個(gè)，如果不是很脆可以重復(fù)加熱兩鐘，加熱以后取出降溫，爽脆可口的自制薯片也就可以食用了。