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納豆很多人都聽說過，卻沒有親自品嘗過，有些人根本不知道納豆是什么。那么納豆是什么呢？一會我就寫出來告訴大家，同時也會告訴大家納豆應(yīng)該怎么吃。

納豆是什么納豆怎么吃

1、納豆是什么

納豆是一種黃豆的加工性食品，它是把大豆加入納豆菌以后，經(jīng)過發(fā)酵，然后得到的一種食品，這種食品在日本境內(nèi)特別流行，是當?shù)刈钣辛餍幸沧畛Ｒ姳＝⌒允称分弧?/p>

2、納豆小菜

納豆的吃法有很多種，平時可以多種食材一起涼拌制成小菜食用，在制作時可以準備納豆一小盒，黃瓜一塊，胡蘿卜一段，鹽水小杏仁小勺，醬油和青芥以及糖和醋等都適量準備一些。把納豆用香醋清洗一下，然后再與其他食材放在一起，加入準備好的調(diào)味料，調(diào)勻裝盤就能食用。

3、納豆卷餅

納豆卷餅也很好吃，平時可以準備納豆一盒，香蔥、綠豆芽和冬筍各適量，把它們洗好切成絲狀，先把納豆用醬油和醋以及香油腌制一下，加入少量的青芥我，然后均勻的攤在春餅上面，再把切好的菜絲放在春餅上，卷緊直接食用就可以。把綠豆芽卷入春餅以前，可以用開炎焯一下，過冷水降溫，這樣會讓它的口感更加脆嫩，另外吃納豆卷餅時如果感覺味道淡，還可以醮食甜面醬。