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佛手擁有豐富全面的功效作用，佛手瓜不單單作用全面涉及面廣，而且針對一些提別的病癥還能有針對性的治療。佛手瓜平日里大家都是拿來做菜吃的，佛手瓜本身的味道很清淡，作為清炒的蔬菜，或者涼拌來吃。下面就來給大家介紹下佛手的功效與作用。

佛手圖片佛手的功效與作用

一、佛手促生長的功效作用

佛手中的礦物質(zhì)以鋅和硒為主，其含量是別的蔬菜水果中都沒有的，這兩個物質(zhì)都是很好的抗氧化的能力，可以幫助孩子長身體。

二、佛手調(diào)理不孕不育

佛手瓜雖然名字中帶瓜，看上去好像是某種水果呢，佛手本身的熱量和糖分都不太高，鈉鹽成分也不高，因此很適合想要減肥的人或者胖子來吃。佛手中還有充分的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，含量堪比牛奶，能夠給大家補充日常營養(yǎng)。佛手能夠調(diào)理不孕不育的問題，尤為適合不孕癥女性來吃。

三、佛手的食用方法

佛手新鮮可口，可以說是蔬菜中最似水果口感的，佛手生吃味道清淡，切成碎末細條，拌些豆腐和黃瓜絲一起拌著吃，或者用醬料腌制佛手做出泡菜來下飯，清爽的口味最適合夏季來吃。