百香果皮的功效與作用（百香果皮的功效與作用及食用方）
2022-12-31
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更新時間：2022-12-16 08:06:21作者：佚名
菜瓜湯怎么做好吃？菜瓜食用功效高，雖然很多人吃不慣，但是在夏季還是應(yīng)該多喝些菜瓜湯的。下面我們介紹下菜瓜湯的材料和做法步驟，這樣即使不怎么喜歡吃菜瓜的人在炎炎夏日也可以嘗試做給自己吃。一起了解下菜瓜怎么做好吃。
一、菜瓜怎么做好吃——菜瓜排骨湯
第一步：菜瓜湯的材料需要準(zhǔn)備菜瓜，排骨，姜片，鹽，生抽，淀粉，糖，胡椒粉和料酒。
第二步：首先將排骨放入碗中，加入生抽，鹽，糖，胡椒粉和料酒，撒上淀粉，完全抓勻。
第三步：將排骨抓勻上漿后，腌制入味等待幾個小時。
第四步：之后將腌制透的排骨焯水過后撈出，同時清洗干凈菜瓜。
第五步：將菜瓜切片也焯水，如果為了去掉菜瓜的一些澀味可以在水中加入鹽。
第六步：將排骨放入燉鍋中加水，放入姜片后大火燒開轉(zhuǎn)到小火。
第七步：慢慢燉煮知道排骨變得軟爛之后，加入菜瓜。
第八步：菜瓜微微軟爛后，撒入胡椒粉在煮十分鐘即可。
二、菜瓜湯的材料和做法步驟
第一步：菜瓜湯的材料準(zhǔn)備好菜瓜，嫩豆腐，高湯，胡蘿卜，基本調(diào)味。
第二步：清洗菜瓜之后將菜瓜切片，再將嫩豆腐仔細(xì)的切成細(xì)條。
第三步：炒鍋中加入油，燒熱后先煸炒菜瓜，之后倒入高湯開大火燒開。
第四步：放入鹽和料酒，再放入豆腐條燒開燉煮。
第五步：最后加入胡椒粉，胡羅卜絲和水淀粉，勾芡均勻后即可出鍋。