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咖喱蟹怎么做好吃(咖喱蟹怎么做好吃竅門)

更新時間:2022-12-15 13:50:46作者:未知

咖喱蟹怎么做好吃(咖喱蟹怎么做好吃竅門)

咖喱蟹很多人都吃過,味道特別好,但是想自己在家中制作,卻總也做不好。其中咖喱蟹的做法并不復雜,一會我就把咖喱蟹的做法寫出來,同時也會告訴大家咖喱蟹怎么好吃,喜歡這道美食的朋友可以認真學一學。

咖喱蟹怎么做好吃咖喱蟹的做法

咖喱蟹的材料

平時制作咖喱蟹時需要準備白洋蔥一個,牛奶一百克,黃油五十克,香茅一根,檸檬一個,另外再準備適量的咖啡粉。生姜和蒜也要適量準備一些,最后還要準備蔥一根,魚露適量薄荷適量,朝天椒適量面粉和鹽各適量。

咖喱蟹的做法步驟

1、把準備好的螃蟹用清水洗凈,切成塊狀,外面裹上面粉,炒鍋中放油加熱以后把蔥姜入鍋炒出香氣,再把切好的螃蟹塊用油炸一下,等它們變紅以后取出瀝油。

2、把炒鍋燒干,加入少量黃油,等黃油化開以后加入辣椒末,洋蔥末和蔥姜,炒出香氣以后加入咖喱粉,再用小火快速的翻炒。隨后加入適量的清水,再把香茅和蔥段入鍋,一起煮制三四分鐘,這時自制的咖喱汁就能做好。

3、把炸好的螃蟹倒入到咖喱汁中炒勻,最后把準備好牛奶和魚露以及食用鹽放入進去,收汁,等湯汁收濃以后直接出鍋裝盤就可以。

本文標簽: 咖喱  怎么做  好吃  

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