百香果皮的功效與作用（百香果皮的功效與作用及食用方）
2022-12-31
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更新時間：2022-12-15 03:20:45作者：未知
青豆是一種比較常見的豆類食材，它味道鮮美，很多人都喜歡食用它。青豆不但味道誘人，營養(yǎng)價值也很高，而且還具有一定的養(yǎng)生功效。今天我就和大家一起去了解青豆的營養(yǎng)價值，同是也會讓大家了解青豆的功效有哪些。
1、青豆的營養(yǎng)價值
青豆這種食材的營養(yǎng)價值特別高，它含有蛋白質(zhì)、卵磷脂以及種維生素和礦物質(zhì)，另外兒茶素和黃酮類物質(zhì)也是青豆中最重要的存在，人們食用青豆以后不但能吸收充足的營養(yǎng)促進(jìn)身體代謝，還能清除人體內(nèi)的自由基，延緩多種衰老癥狀的發(fā)生。
2、青豆能益智健腦
青豆中含有大量的大豆卵磷脂，這種物質(zhì)可以直接被人類的大腦吸收和利用，能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，提高腦細(xì)胞活性，經(jīng)常食用可以益智健腦，讓人們變得越來越聰明，中老年食用青豆還能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
3、青豆能消除水腫
青豆這種食材中含有大量的微量元素鉀，還含有一些天然的皂角苷，這兩種物質(zhì)都具有一定的利尿作用，能消除人類因腳氣病和腎功能不全引發(fā)的水腫。除了這些功效以外，青豆還能提高身體免疫力，緩解疲勞，更能滋養(yǎng)肌膚美容養(yǎng)顏。