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辣椒素是辣椒中含有的重要營(yíng)養(yǎng)成分，平時(shí)人們適量吃一些辣椒，讓身體吸收一定數(shù)量的辣椒素，能起到一定的食療功效，但過(guò)量食用辣椒素則會(huì)對(duì)身體有害，那么辣椒素有哪些具體功效呢？它的食療作用有哪些呢？

辣椒素的功效與作用

1、促進(jìn)消化

促進(jìn)消化是辣椒素的重要作用之一，它對(duì)人類的口腔和胃腸粘膜都有一定刺激作用，能促進(jìn)消化液分泌，也能加快腸胃的蠕動(dòng)能讓他們盡快把身體內(nèi)的食物消化與吸收。

2、預(yù)防膽結(jié)石

平時(shí)人們適量吃一些含有辣椒素的辣椒，能吸收豐富的維生素c，而且它與辣椒素一起，還能促進(jìn)人體內(nèi)多余膽固醇的代謝，能預(yù)防它們轉(zhuǎn)化成膽汁，減少它們生成結(jié)石，生活中那些患有膽結(jié)石的人，全適量吃一些含有辣椒素的辣椒，還能讓病情緩解。

3、提高心臟功能

人體吸收豐富的辣椒素，還能提高心臟功能，它們能促進(jìn)身體內(nèi)膽固醇與脂肪代謝，能預(yù)防血壓和血脂升高，而且能減少血脂生成，并能提高心臟收縮能力，營(yíng)養(yǎng)心肌，對(duì)多種高發(fā)心臟病都有一定預(yù)防作用。

4、預(yù)防高血糖

辣椒素還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)胰島素的含量，能提高人體胰腺功能，能讓人體的血糖處于正常狀態(tài)，生活中那些出現(xiàn)高血糖或者患有糖尿病的人群，適量多吃一些含有辣椒素的食材，則能讓過(guò)高的血糖降到正常水平。

5、減肥瘦身

平時(shí)多吃一些含有辣椒素的食材，還能起到減肥瘦身的作用，因?yàn)樗械睦苯匪乜梢源龠M(jìn)人體內(nèi)脂肪的人，能加快人體代謝，預(yù)防脂肪在人體內(nèi)堆積，能讓人們的體重明顯減輕。