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燕麥芽的功效與作用 燕麥芽的功效與作用

更新時間:2022-12-06 10:32:30作者:未知

燕麥芽的功效與作用 燕麥芽的功效與作用

燕麥芽是把燕麥種子經過培育以后得到一種綠色食材,它口感鮮嫩,營養(yǎng)豐富,而且保健功效特別出色,它保留了燕麥中的大部分營養(yǎng),而且會有一些新的物質產生,平時人們食用以后對身體大有好處。那么平時人們食用燕麥芽的功效有哪些呢?它有哪些具體作用呢?

燕麥芽的功效與作用

1、提高身體免疫力

燕麥芽中含有大量的低聚糖,這種物質被稱為免疫衛(wèi)士,它能增強人體內巨噬細胞的活性,提高他們的吞噬能力,可以快速消滅人體內的多種致病菌和病毒,以及真菌等微生物,能讓人體自身抗病能力明顯提高。

2、預防癌癥

燕麥芽中含有的低聚糖,不單能增強人體抗病能力,而且能消滅人體內的癌細胞,還可以防止人體內組織細胞發(fā)生癌變,它含有的膳食纖維和礦物質等營養(yǎng)成分,被人體吸收以后則能加快人體代謝,防止致癌物質生成,所以平時經常吃燕麥呀,能有效降低癌癥的發(fā)病率。

3、預防高血脂和高血糖

平時多吃一些燕麥芽,還能預防高血脂和高血糖發(fā)生。因為人們食用燕麥芽以后可以吸收大量的葡聚糖,這種物質可以破壞人體內的膽固醇,能防止血脂升高也能軟化血管。燕麥芽的葡聚糖還是一種高黏性物質,它可以抑制人類胃排空,而且能減少小腸對葡萄糖的吸收,對餐后血糖的上升有明顯預防和抑制作用。

4、增強身體抗輻射能力

平時人們食用燕麥芽,還能增強人體的造血功能,可以增加人體血液中白細胞的數(shù)量,能減少輻射性物質對人體的傷害,特別是它含有的葡聚糖和微量元素硒都是天然的抗輻射成分,只要人體吸收充足的葡聚糖就能保證身體不受輻射傷害。

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