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大家聽說過知了猴嗎？其實(shí)很多人都認(rèn)為知了猴是一種動(dòng)物，其實(shí)知了猴就是蟬的幼蟲，是可以入藥食用的。知了猴能夠補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，雖然外表很多人不怎么喜歡，但是對(duì)于吃貨饕客來說確實(shí)少不了一嘗的美食。今天我們就給大家說說知了猴的營養(yǎng)價(jià)值有哪些。

知了猴的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

一、知了猴蛋白質(zhì)豐富

知了猴是一種昆蟲，富含有大量的蛋白質(zhì)，口感也是不錯(cuò)的。知了猴的蛋白質(zhì)相當(dāng)于占比達(dá)到百分之七十。如果和蛋白質(zhì)食品相比是高出六倍之多。肉類食物通常是我們攝入蛋白質(zhì)的主要途徑，二知了猴和肉類食物相比，蛋白質(zhì)遠(yuǎn)高于三倍之多，是牛肉，瘦肉的4倍之多，可以見小小的知了猴中蘊(yùn)藏著豐富的蛋白質(zhì)。

二、知了猴氨基酸豐富

知了猴中有豐富多元的氨基酸，在人體中起到關(guān)鍵作用的氨基酸非常難以獲得，而氨基酸在知了猴中占比非常高，是不容錯(cuò)過的保健食材。

三、知了猴礦物質(zhì)豐富

知了猴中有大量的礦物質(zhì)，多種無機(jī)鹽成分可以補(bǔ)充人體中需要的各種物質(zhì)。

四、知了猴油脂豐富

知了猴中的油脂也相當(dāng)豐富，有百分之十五之多，不飽和脂肪酸不用擔(dān)心吃后會(huì)血脂升高，而且還起到了降壓穩(wěn)壓的作用。