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生姜喜歡溫暖濕潤的生長環(huán)境，不喜歡寒冷的生長環(huán)境。一般多在我國的南方地區(qū)種植，不過北方的山東地區(qū)也有種植生姜。那么，你知道生姜什么時(shí)間種？什么時(shí)間收？

生姜在每年的3、4月份開始種植，北方一般時(shí)間稍微晚一些，在每年的4、5月份進(jìn)行播種。生姜一般是在每年的秋季，10至11月份間進(jìn)行收獲。栽種到土里面的生姜，上面的植株全部枯死以后，這就說明底下的生姜已經(jīng)全部成熟了，就可以收了。