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升麻是一種常見(jiàn)中藥材，來(lái)源于野生植物升麻，是這種植物的干燥根莖，它能入藥以后能升陽(yáng)、發(fā)表也能透疹解毒藥用功效特別出色，不過(guò)使用時(shí)也有一些禁忌存在，一會(huì)我就帶大家具體了解升麻的功效與作用有哪些，同時(shí)也會(huì)讓大家對(duì)它的食用禁忌與食用方法有一個(gè)全面的了解。

升麻的功效與作用

1、升麻能發(fā)表透疹

發(fā)表透疹是升麻的重要作用之一，它對(duì)人類的麻疹透發(fā)不暢有很明顯的治療作用，在治療時(shí)可以把它與葛根這種中藥材一起配合使用，能讓它發(fā)表透疹的功效更加出色。

2、升麻能升舉陽(yáng)氣

升麻這種中藥材還能升舉陽(yáng)氣，也能補(bǔ)中益氣，它對(duì)人類的氣虛下陷以及少氣懶言還有自汗發(fā)熱等不良癥都有很好的治療作用，除此以外它還能清解解毒，能治療人類的熱毒斑疹以及牙齦腫痛還有口舌生瘡等多種常見(jiàn)不良癥狀。

升麻的禁忌

升麻藥用功效雖然出色，但是那些上盛下虛以及陰虛火旺還有麻疹已透者，都不能服用升麻。

升麻的食用方法

1、升麻燉大腸

平時(shí)升麻能與豬大腸一起燉食，燉制時(shí)需要豬大腸六百克，升麻十五克，黑芝麻一百克，大蔥十克，生姜與鹽還有黃酒適量準(zhǔn)備一些。把豬大腸洗凈以后把升麻與黑芝麻一起放進(jìn)去，扎緊兩頭，然后入鍋加蔥姜和鹽以及黃酒，再加入清水一起燉制。燉到豬大腸軟爛就可以取出食用。

2、人參升麻粥

升麻也能煮粥喝，煮粥時(shí)可以把取粳米三十克，人參十克，升麻三克，把人參和升麻放一起加清水煎汁，取出藥汁以后加入粳米一起煮制成粥就可以，這種人參升麻粥能補(bǔ)益氣血，也能升陽(yáng)舉陷，對(duì)人類的氣虛與女性月經(jīng)不調(diào)有很好的治療作用。