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牛膝中藥名，它來源于植物牛膝，是這種植物的根莖，它在中醫(yī)中十分常用，能治婦科病也能保護(hù)心腦血管。下面我就專門帶大家了解牛膝的功效與作用有哪些，同時(shí)也會把牛膝的食用方法寫出來告訴大家。

牛膝的功效與作用

1、活血祛瘀

牛膝是一種性滑善走的中藥材，它能活血通經(jīng)也能祛瘀止痛，對人類血滯引起的經(jīng)閉和痛經(jīng)以及月經(jīng)不調(diào)等多種常見病都有明顯治療作用，同時(shí)它能治療女性難產(chǎn)以及產(chǎn)后胎衣不下，治療時(shí)可以把牛膝與冬葵子與當(dāng)時(shí)一起搭配使用。

2、補(bǔ)益肝腎強(qiáng)壯筋骨

牛膝能補(bǔ)腎肝腎也能強(qiáng)壯筋骨，它對人類的腰腿痛和四肢無力以及在關(guān)節(jié)紅腫等常見骨科疾病有明顯治療作用，治療時(shí)可以把牛膝煎湯服用，也可以把它與杜仲與續(xù)斷以及桑寄生等活血壯骨的中藥材一起搭配服用。

3、提高身體免疫力抗衰老

牛膝中含有一些天然的多糖，這種物質(zhì)可以提高人體吞噬細(xì)胞的活性，也能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生，能有效提高人體免疫力，另外牛膝還能提高在人體內(nèi)的SOD的數(shù)量，也能清理身體內(nèi)自由基，促進(jìn)細(xì)胞低謝與再生，平時(shí)經(jīng)常食用可以延緩衰老，延年益壽。

牛膝的食用方法

1、牛膝泡酒

泡酒是牛膝的常見食用方法之一，平時(shí)可以把五十克牛膝與五十克巴戟天一起用五百克白酒泡制，十天以后藥酒就能泡好，可以取出飲用，它能在祛風(fēng)除溫也能消腫止痛。

2、牛膝做湯

牛膝與絲瓜一起做湯也是它的常見吃法之一，平時(shí)可以二十克牛膝切成小段，再準(zhǔn)備三百克絲瓜切成塊狀，在鍋中放油，把絲瓜炒制一下，加入牛膝和清水再放適量的醬油與食用鹽，燒開再煮一會，加入兩個(gè)雞蛋打成蛋花，直接取出就能食用。