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一旦大肆補(bǔ)欄、豬價回落下一次“豬周期”可能去產(chǎn)能更徹底

更新時間:2022-04-25 10:04:27作者:佚名

一旦大肆補(bǔ)欄、豬價回落下一次“豬周期”可能去產(chǎn)能更徹底

  雖然肉價走高,業(yè)內(nèi)人士也提醒,一旦大肆補(bǔ)欄、豬價歸落,下一次“豬周期”約摸去產(chǎn)能更徹底。廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)保持理性,不要盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

  現(xiàn)象——出欄一頭豬獲利900元

  3月份以來,聊城專賣店、超市豬價先后上調(diào)。近日,記者在開辟區(qū)某超市看到,五花肉、精瘦肉、純里脊價格分辭已經(jīng)漲至14.9元/斤、15.9元/斤、18.5元/斤,肋排更是高達(dá)28.2元/斤。

  不少市民表示,豬價節(jié)節(jié)攀升,“錢袋子”有些吃不消。

  “按照規(guī)律,每年春節(jié)過后普通是豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季,但今年年后豬價在高位企穩(wěn)的基礎(chǔ)上,卻再次陷入上漲通道,這種行情并不多見?!绷某鞘行竽辆志珠L王紹軍說。

  豬價一飛沖天,那些挺過“寒冬”的養(yǎng)豬戶,不禁喜出望外?!吧i價格已經(jīng)漲到20元/公斤,而且還在漲,這樣的價位好幾年都沒浮現(xiàn)過了。”從1996年陷入養(yǎng)豬行業(yè),陽谷景陽岡良種豬繁育養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理孟現(xiàn)壯見證了行業(yè)的風(fēng)起云涌。

  孟現(xiàn)壯的養(yǎng)殖場存欄20000頭育肥豬,1800頭母豬。他興奮地告訴記者,聊城的豬苗價格是1000元/頭,按當(dāng)前豬肉價格,出欄一頭豬可獲利900到1000元。

  據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年第13周,聊城生豬均勻價格為18.94元/公斤,同比上升53.48%,環(huán)比上升0.85%;豬肉均勻價格為30元/公斤,同比上升39.6%,環(huán)比上升1.69%。

  “從更長的周期來看,這一輪豬價上漲從2015年7月已經(jīng)開始?!泵犀F(xiàn)壯說,這次豬價上漲持續(xù)的光陰超乎他的意料,他清晰地記得2013年、2014年許多同行都倒了,小散戶賠十幾萬、幾十萬元的都有,散戶綠澍退出成常態(tài)?!爸荒芸靠s減規(guī)模、提升技術(shù)等方式,徐徐賠著才挺過來?!?/P>

  一反常態(tài)的還有扭曲的豬價糧價比。市畜牧局畜牧科技科科長秦光利說:“隨追薯價與玉米、豆粕等原材料價格一漲一跌,導(dǎo)致近期豬糧比持續(xù)走高。今年的飼料價格比往年低了近20%,以玉米為例,目前玉米每斤約8毛錢,前兩年的價格都在1.2元左右。”

  緣故——豬價上漲帶有恢重性

  “2013年、2014年行情低迷,每賣出一頭豬就意味著賠錢?!睔w想起前幾年的慘淡,孟現(xiàn)壯泛起一絲苦澀,現(xiàn)在生豬價格是20元/公斤左右,去年這個時候惟獨(dú)10元左右。

  幸福來得并不忽然。業(yè)內(nèi)人士分析,這是生豬養(yǎng)殖行業(yè)向來難以跳出的“豬周期”。在豬肉價格上漲時,不少養(yǎng)殖戶會擴(kuò)大養(yǎng)殖量,導(dǎo)致供贈大幅增長,對肉價形成打壓,于是養(yǎng)殖戶又縮減養(yǎng)殖量,供贈隨之減少,于是又浮現(xiàn)肉價上漲,新的周期開始。據(jù)養(yǎng)殖戶反映,近年來的“豬周期”波動程度更深。

  “本輪豬價上漲帶有顯然的恢重性和補(bǔ)償性,是過去3年豬價偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)減的結(jié)果?!鼻毓饫詾?,由于生豬生產(chǎn)具有周期較長、途中難改變的特性,散養(yǎng)戶以當(dāng)年市場價格為標(biāo)準(zhǔn)預(yù)期未來收益,常浮現(xiàn)生產(chǎn)準(zhǔn)備趕不上變幻,產(chǎn)量趕不上市場變動的節(jié)奏。前幾年,一邊是補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn),一邊是高產(chǎn)能下豬價的狂跌,讓行業(yè)陷入低迷期。

  數(shù)據(jù)顯示,2011年至2014年,聊城年出欄生豬由249.74萬頭增添到603.36萬頭,增長1.4倍;年存欄生豬從151.17萬頭增添到325.83萬頭,增長1.2倍。

  “2013年、2014年市場行情持續(xù)低迷,即使消費(fèi)高峰期,價格不升反降,造成大批小養(yǎng)殖場及散養(yǎng)戶減產(chǎn)或退出市場?!泵犀F(xiàn)壯坦言,前幾年基本每賣一頭豬,就要倒賠200—300元。

  與此同時,隨著《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》、新環(huán)保法的施行,環(huán)保門檻提高,懲治力度加大,養(yǎng)豬行業(yè)優(yōu)勝劣汰再洗牌。小散亂的養(yǎng)豬場關(guān)停,又造成一部分去產(chǎn)能。

  “十年間,在生豬價格經(jīng)歷兩次大起大落后,現(xiàn)在養(yǎng)殖戶比早先理性多了?!泵犀F(xiàn)壯透露,暫時的肉價上漲,還不足以彌補(bǔ)前兩年的“窟窿”,他自己的存欄量比往年高峰期減少了50%。現(xiàn)在整個行業(yè)開始恢重一些元?dú)?,而接下來是否要加大補(bǔ)欄,不少養(yǎng)殖戶還處于觀望中。

  前景——穩(wěn)市場需要供贈側(cè)改革

  豬價一頭連著民生保障的“菜籃子”,一頭連著農(nóng)民增收的“錢袋子”。價高傷民、價低傷農(nóng),消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶都希翼生豬養(yǎng)殖業(yè)能早日跳出“豬周期”的怪圈。

  破解“豬周期”,根子還在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。市畜牧局局長王紹軍表示,當(dāng)前聊城正在推動生豬產(chǎn)業(yè)的供贈側(cè)改革,通過調(diào)整結(jié)構(gòu)、種豬選育、規(guī)模養(yǎng)殖等手段,力求延緩“豬周期”帶來的不利影響。今后的一個時期,聊城將著力建設(shè)一批生豬屠宰加工龍頭企業(yè)、生產(chǎn)基地和專業(yè)合作社,栽培一批有一定影響力的生豬產(chǎn)品品牌,打造冀魯豫三省交界地區(qū)出名的臃適生豬生產(chǎn)基地。

  數(shù)據(jù)顯示,全市出欄500頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖廠有1865個,其中,年出欄1萬頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場僅有13個。從數(shù)據(jù)上看,中等規(guī)模戶成為生產(chǎn)主體和穩(wěn)定豬肉市場供贈的中堅(jiān)力量,但是,生豬養(yǎng)殖小、散、亂的現(xiàn)象依然存在。

  春節(jié)過后,聊城市場上的豬肉價格邁著小碎步一路看漲。往年豬肉消費(fèi)的淡季,為何如此反常?記者采訪時知道到,前3年生豬市場持續(xù)低迷,許多虧損嚴(yán)重的養(yǎng)殖戶減產(chǎn)或退市。由于供贈不足,今年豬肉價格迎來“豬周期”的拐點(diǎn),導(dǎo)致價格不斷上行,市民的“菜籃子”越拎越沉。業(yè)內(nèi)人士以為,本次上漲或?qū)⒊掷m(xù)到今年下半年。

  雖然肉價走高,業(yè)內(nèi)人士也提醒,一旦大肆補(bǔ)欄、豬價歸落,下一次“豬周期”約摸去產(chǎn)能更徹底。廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)保持理性,不要盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

  現(xiàn)象——出欄一頭豬獲利900元

  3月份以來,聊城專賣店、超市豬價先后上調(diào)。近日,記者在開辟區(qū)某超市看到,五花肉、精瘦肉、純里脊價格分辭已經(jīng)漲至14.9元/斤、15.9元/斤、18.5元/斤,肋排更是高達(dá)28.2元/斤。

  不少市民表示,豬價節(jié)節(jié)攀升,“錢袋子”有些吃不消。

  “按照規(guī)律,每年春節(jié)過后普通是豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)淡季,但今年年后豬價在高位企穩(wěn)的基礎(chǔ)上,卻再次陷入上漲通道,這種行情并不多見?!绷某鞘行竽辆志珠L王紹軍說。

  豬價一飛沖天,那些挺過“寒冬”的養(yǎng)豬戶,不禁喜出望外。“生豬價格已經(jīng)漲到20元/公斤,而且還在漲,這樣的價位好幾年都沒浮現(xiàn)過了?!睆?996年陷入養(yǎng)豬行業(yè),陽谷景陽岡良種豬繁育養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理孟現(xiàn)壯見證了行業(yè)的風(fēng)起云涌。

  孟現(xiàn)壯的養(yǎng)殖場存欄20000頭育肥豬,1800頭母豬。他興奮地告訴記者,聊城的豬苗價格是1000元/頭,按當(dāng)前豬肉價格,出欄一頭豬可獲利900到1000元。

  據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年第13周,聊城生豬均勻價格為18.94元/公斤,同比上升53.48%,環(huán)比上升0.85%;豬肉均勻價格為30元/公斤,同比上升39.6%,環(huán)比上升1.69%。

  “從更長的周期來看,這一輪豬價上漲從2015年7月已經(jīng)開始?!泵犀F(xiàn)壯說,這次豬價上漲持續(xù)的光陰超乎他的意料,他清晰地記得2013年、2014年許多同行都倒了,小散戶賠十幾萬、幾十萬元的都有,散戶綠澍退出成常態(tài)?!爸荒芸靠s減規(guī)模、提升技術(shù)等方式,徐徐賠著才挺過來?!?/P>

  一反常態(tài)的還有扭曲的豬價糧價比。市畜牧局畜牧科技科科長秦光利說:“隨追薯價與玉米、豆粕等原材料價格一漲一跌,導(dǎo)致近期豬糧比持續(xù)走高。今年的飼料價格比往年低了近20%,以玉米為例,目前玉米每斤約8毛錢,前兩年的價格都在1.2元左右。”

  豬價上漲帶有恢重性

  “2013年、2014年行情低迷,每賣出一頭豬就意味著賠錢?!睔w想起前幾年的慘淡,孟現(xiàn)壯泛起一絲苦澀,現(xiàn)在生豬價格是20元/公斤左右,去年這個時候惟獨(dú)10元左右。

  幸福來得并不忽然。業(yè)內(nèi)人士分析,這是生豬養(yǎng)殖行業(yè)向來難以跳出的“豬周期”。在豬肉價格上漲時,不少養(yǎng)殖戶會擴(kuò)大養(yǎng)殖量,導(dǎo)致供贈大幅增長,對肉價形成打壓,于是養(yǎng)殖戶又縮減養(yǎng)殖量,供贈隨之減少,于是又浮現(xiàn)肉價上漲,新的周期開始。據(jù)養(yǎng)殖戶反映,近年來的“豬周期”波動程度更深。

  “本輪豬價上漲帶有顯然的恢重性和補(bǔ)償性,是過去3年豬價偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)減的結(jié)果?!鼻毓饫詾椋捎谏i生產(chǎn)具有周期較長、途中難改變的特性,散養(yǎng)戶以當(dāng)年市場價格為標(biāo)準(zhǔn)預(yù)期未來收益,常浮現(xiàn)生產(chǎn)準(zhǔn)備趕不上變幻,產(chǎn)量趕不上市場變動的節(jié)奏。前幾年,一邊是補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn),一邊是高產(chǎn)能下豬價的狂跌,讓行業(yè)陷入低迷期。

  數(shù)據(jù)顯示,2011年至2014年,聊城年出欄生豬由249.74萬頭增添到603.36萬頭,增長1.4倍;年存欄生豬從151.17萬頭增添到325.83萬頭,增長1.2倍。

  “2013年、2014年市場行情持續(xù)低迷,即使消費(fèi)高峰期,價格不升反降,造成大批小養(yǎng)殖場及散養(yǎng)戶減產(chǎn)或退出市場?!泵犀F(xiàn)壯坦言,前幾年基本每賣一頭豬,就要倒賠200—300元。

  與此同時,隨著《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》、新環(huán)保法的施行,環(huán)保門檻提高,懲治力度加大,養(yǎng)豬行業(yè)優(yōu)勝劣汰再洗牌。小散亂的養(yǎng)豬場關(guān)停,又造成一部分去產(chǎn)能。

  “十年間,在生豬價格經(jīng)歷兩次大起大落后,現(xiàn)在養(yǎng)殖戶比早先理性多了?!泵犀F(xiàn)壯透露,暫時的肉價上漲,還不足以彌補(bǔ)前兩年的“窟窿”,他自己的存欄量比往年高峰期減少了50%。現(xiàn)在整個行業(yè)開始恢重一些元?dú)?,而接下來是否要加大補(bǔ)欄,不少養(yǎng)殖戶還處于觀望中。

  穩(wěn)市場需要供贈側(cè)改革

  豬價一頭連著民生保障的“菜籃子”,一頭連著農(nóng)民增收的“錢袋子”。價高傷民、價低傷農(nóng),消費(fèi)者和養(yǎng)殖戶都希翼生豬養(yǎng)殖業(yè)能早日跳出“豬周期”的怪圈。

  破解“豬周期”,根子還在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。市畜牧局局長王紹軍表示,當(dāng)前聊城正在推動生豬產(chǎn)業(yè)的供贈側(cè)改革,通過調(diào)整結(jié)構(gòu)、種豬選育、規(guī)模養(yǎng)殖等手段,力求延緩“豬周期”帶來的不利影響。今后的一個時期,聊城將著力建設(shè)一批生豬屠宰加工龍頭企業(yè)、生產(chǎn)基地和專業(yè)合作社,栽培一批有一定影響力的生豬產(chǎn)品品牌,打造冀魯豫三省交界地區(qū)出名的臃適生豬生產(chǎn)基地。

  數(shù)據(jù)顯示,全市出欄500頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖廠有1865個,其中,年出欄1萬頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場僅有13個。從數(shù)據(jù)上看,中等規(guī)模戶成為生產(chǎn)主體和穩(wěn)定豬肉市場供贈的中堅(jiān)力量,但是,生豬養(yǎng)殖小、散、亂的現(xiàn)象依然存在。(生意社)

本文標(biāo)簽: 補(bǔ)欄  豬價  回落  豬周期  去產(chǎn)能  市場分析  

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