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干鹿鞭泡酒前怎么處理 干鹿鞭泡酒前怎么處理才不腥味

更新時(shí)間:2022-11-26 20:03:12作者:未知

干鹿鞭泡酒前怎么處理 干鹿鞭泡酒前怎么處理才不腥味

鹿鞭是一種能補(bǔ)腎壯陽的中藥材,是很多人都知道的事情,但市場(chǎng)上出售的路邊多是經(jīng)過風(fēng)干以后的干皮,而且它具有很重的腥臊味兒,如果直接用它泡制鹿鞭酒,會(huì)讓泡出的藥酒帶有濃郁的腥臊味,而且藥用價(jià)值不高。干鹿鞭在泡酒以前必須經(jīng)過專業(yè)處理,去掉它的異味以后才能使用,下面就把它泡酒前的處理方法寫出來告訴大家。

干鹿鞭泡酒前怎么處理

1、干鹿鞭在泡酒以前,一定要把它放到清水中浸泡,浸泡時(shí)間不能少于一小時(shí),泡制過程中可以換水多次,泡軟以后再重新把它放到盆中,加入適量的玉米淀粉,再放入少量清水,用手反復(fù)揉搓。

2、把揉搓以后的干鹿鞭取出以后,放在流水下沖洗干凈,再把它放到通風(fēng)的地方,晾干表面的水分,隨后才能把它切成片狀。在處理干鹿鞭的過程中,一定不能使用其他洗滌劑,不然會(huì)影響路邊的藥效。

3、人們?cè)谫徺I干鹿鞭泡酒時(shí),一定要去專業(yè)藥店購買那種整條的干鹿鞭,盡量不要購買那些已經(jīng)切片的干鹿鞭,因?yàn)槟鞘且呀?jīng)無法辨別它的真假。干鹿鞭,在處理好以后,可以直接放到泡酒的容器中,這種容器最好選擇陶瓷或者玻璃容器,這樣不會(huì)破壞酒的口感,而且能長(zhǎng)期保存。

4、干鹿鞭處理好,放到容器中以后可以加入適量的枸杞子,然后再準(zhǔn)備高質(zhì)量的白酒,白酒的酒精度數(shù)一定要在50度以上,它與鹿鞭的比例應(yīng)該是1:50,放入白酒以后,要盡快把泡酒容器的口密封好,而且要把泡酒的容器放到陰涼通風(fēng)的的地方保存。

5、干鹿鞭處理好以后泡酒要掌握好它合理的浸泡時(shí)間,正常情況下,干鹿鞭放入白酒以后,浸泡50到60天以后,里面的鹿鞭酒就能泡好,取出以后可以直接服用。但里面的鹿鞭不用急著取出來,可以在藥酒用完以一再把它取出,這樣可以讓泡好的藥酒一直擁有良好藥效。

本文標(biāo)簽: 鹿鞭  泡酒  怎么處理  

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