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薏米是藥食兩用的食材，既具有很高的藥用價值，有具有極高的食療價值。很多人喜歡用薏米煮粥喝，在里面加入一些紅米、黑米、黑豆之類的食物一起煮，營養(yǎng)非常高。薏米還可以用來煮湯喝，薏仁湯的功效也是非常大的，不過，在服用的時候，要注意薏仁湯的副作用。

薏仁湯的功效與作用

1、防癌

薏仁湯中含有大量的硒元素，而硒元素是抗癌的有效成分，能夠使癌細(xì)胞的增增殖受到抑制，常用來輔助之勞胃癌、子宮頸癌。平時多用薏米煮湯喝，吸收足夠的硒元素，可以起到防癌、抗癌的功效。

2、美容

薏仁湯中維生素E的含量很多，這是一種美容養(yǎng)顏湯，常喝薏仁湯可以讓我們的皮膚更加有光澤，還能夠?qū)⒛樕系纳?、粉刺都清除掉，讓膚色更加好看。同時，薏仁湯還可以治療病毒感染所致的贅疣。女性朋友可以多吃點薏仁湯，可以讓自己更加年輕漂亮。

3、防止腳氣病

我國很多人都有腳氣病，患者雙足會瘙癢難耐，還具有很難聞的味道。腳氣病一般是因為缺乏維生素B所致，而薏仁湯中的維生素B含量非常豐富，經(jīng)常喝薏仁湯可以補(bǔ)充足夠的維生素B，有了這種營養(yǎng)物質(zhì)，就可以防治腳氣病了，所以，有腳氣的人可以多喝薏仁湯，輔助治療腳氣。

薏仁湯的副作用

薏仁湯的作用很大，用途極廣，喝薏仁湯不僅可以美白肌膚，還可以防癌致癌，且薏仁湯基本沒有什么副作用，一般人群都是可以吃的。不過，孕婦最好不要吃薏仁湯，尤其是在孕早期，容易引起流產(chǎn)，同時，汗少、便秘的人不要喝薏仁湯。