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紅曲米是把大米加入紅曲，ù菌經(jīng)發(fā)酵而成的一種中藥材，也是一種人工色素，它外表對(duì)于紫紅色略帶酸味，人們服用紅曲米以后對(duì)維持身體健康有極大好處，特別是能提高人類心血管的健康水平，但紅曲米長(zhǎng)期服用也會(huì)有一些危害存在，想具體了解，可參考下面對(duì)他做的具體介紹。

紅曲米的危害

1、紅曲米是一種中藥材，也是一種人工色素，它并沒有毒性，人們適量服用它是對(duì)身體沒有明顯危害存在，而且它能起到健脾消食的重要作用，能提高人類脾胃消化功能，可緩解人類腹部脹痛和消化不良。

2、紅曲米是一種經(jīng)過發(fā)酵的中藥材，它叫發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生一些微生物，如果出現(xiàn)發(fā)ù變質(zhì)，人們?cè)俜盟蜁?huì)危害人們的身體健康，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，也會(huì)讓人們出現(xiàn)惡心，嘔吐和抽搐等多種不良癥狀。

紅曲長(zhǎng)期服用危害

1、人們長(zhǎng)期服用紅曲沒有明顯危害存在，它能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，而且能讓人體吸收，一定數(shù)量的洛伐他丁，能凈化血液，清理血液中的膽固醇，可降低血液中高密度脂蛋白的含量，能讓血壓血脂保持正常穩(wěn)定狀態(tài)，可防止心血管出現(xiàn)病變。

2、人們長(zhǎng)期服用紅曲沒有什么危害，但用它在烹調(diào)食物時(shí)不能加入太多，不然會(huì)讓食物的口感發(fā)苦，這時(shí)可以加入適量的糖，能起到緩解苦味的重要作用，但生活中那些已經(jīng)出現(xiàn)沒變變質(zhì)的紅曲是不能繼續(xù)食用的，不然會(huì)讓人體吸收一些有害成分，會(huì)危害人們的身體健康。

看過上面對(duì)紅曲米危害的介紹以后，大家能知道紅曲無毒可以放心服用，既使長(zhǎng)期食用也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生明顯傷害，只是那些變質(zhì)發(fā)ù的紅曲不能食用，不然會(huì)讓人體吸收一些微生物，會(huì)危害人們的身體健康。