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碧螺春是綠茶，主要產(chǎn)自蘇州，有著一千多年的發(fā)展歷史，其茶葉帶有花香，湯色碧綠，回味甘甜，栽種碧落春茶樹時(shí)，要選擇生長健壯的茶苗，并將其栽種在肥沃疏松的土壤中，然后澆灌一次水分，讓茶苗適應(yīng)環(huán)境。

碧螺春屬于哪種茶

1、綠茶

碧螺春屬于綠茶，是中國十大名茶之一，唐朝時(shí)被列為貢品，距今已有上千年的發(fā)展歷史。由于碧螺春的制作方法復(fù)雜繁瑣，人們也將其稱為功夫茶，而且制作一斤碧螺春茶葉，需要七萬多個(gè)茶芽。

2、主要分類

碧螺春從品質(zhì)劃分，有特一級、特二級、一級、二級、三級等品質(zhì)，而且特一級和特二級的碧螺春屬于珍品，一般在春分前后采摘制作，而四月末采摘制作的碧螺春，品質(zhì)較差，被稱為炒青。

3、栽種方法

栽種碧螺春茶樹要在每年春季的二月份到三月份進(jìn)行，選擇生長粗壯、生命力旺盛的茶苗，將其直接栽種在向陽通風(fēng)的田地中即可，栽種時(shí)最好將行距控制在一米五，株距保持三十厘米，以免栽種過密，茶苗生長不良。

4、后期管理

栽種完成后，要為碧螺春茶樹澆灌一次水分，讓根部和土壤充分接觸，然后可以用剪刀對茶樹進(jìn)行修剪，將高度保持在十五厘米，等待茶苗成活后，則需要每隔一周澆水一次，并將雜草清除。