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桑葚是一種高營養(yǎng)的特色水果，這種水果外觀紫紅，有獨特的香氣，果肉更是甜美多汁，許多都喜歡食用它，只是這種水果很難存放，有時一天不到就會出現(xiàn)變質(zhì)，讓人們苦惱不已，桑葚要怎么保存才能延長保質(zhì)期呢？你如果也有這樣的苦惱，就和小編一起學學怎么保存桑葚吧。

怎樣保存桑葚

1、大家可以把購買回來的桑葚放一個口比較大的容器內(nèi)，然后再把它存在冰箱內(nèi)的冷藏室中，這樣可以減少桑葚呼吸作用出現(xiàn)，同時也會延長桑葚的保質(zhì)時間。

2、把新鮮的桑葚用水清冼干凈，瀝掉水份以后，再加入少量的鹽，過一會以后加入多一些白糖把白糖和桑葚調(diào)勻后再進行密封，最后再放入冰箱中進么冷藏，這樣就可以把桑葚的保質(zhì)期延長到十五天左右。

3、直接用白砂糖腌制桑葚也是一種不錯的保存方法，大家可以取一個密封的容器，里面先放一層白糖再放一層桑葚如此交替，最好在最上層放一層白糖然后蓋好蓋子，放在冰箱中，過幾天時面就會出現(xiàn)大量的桑葚汁，吃果肉喝果汁，都可以吸收到桑葚的大量營養(yǎng)成分。

4、把新鮮的桑葚晾干后保存也可以，晾干后可以得到桑葚干，這種桑葚干既可以煮粥也可以泡酒，另外新鮮的桑葚也可以直接制成桑葚酒后再保存，保存時間能長達一兩年。