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獼猴桃是秋季比較常見的一種水果，同時也被稱為水果之王，因其含有豐富的維生素C，在我國大部分地區(qū)都有種植，世界獼猴桃原產(chǎn)地就分布在我國湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。那么，獼猴桃什么時候成熟采摘？2019市場價格大概在多少錢一斤呢？

一、獼猴桃什么時候成熟采摘？

獼猴桃通常在9-11月份這段時間成熟并采摘，其中不同地區(qū)、不同品種的獼猴桃成熟采摘時間會稍有差異，我們一起來看看吧！

1、四川蒲江紅心獼猴桃成熟采摘時間

四川蒲江紅心獼猴桃在八月下旬成熟采摘，黃心、綠心獼猴桃要等到九月中旬以后。香甜型(翠香、西選二號)中秋節(jié)成熟，(紅陽)9月上旬成熟，(華優(yōu))9月下旬成熟，酸甜型(秦美、啞特)10月上旬成熟。(海沃德)11月上旬成熟。

2、陜西獼猴桃成熟采摘時間

香甜型（翠香、西選二號）中秋節(jié)成熟，（紅陽）9月上旬成熟，（華優(yōu)）9月下旬成熟，

酸甜型（秦美、啞特）9月上旬成熟。（海沃德）9月上旬成熟。

3、山東獼猴桃成熟采摘時間

山東獼猴桃在9月上旬成熟采摘。

4、江西獼猴桃成熟時間

江西獼猴桃在9月中旬成熟采摘。

二、2019獼猴桃市場價格大概在多少錢一斤？

根據(jù)食品商務網(wǎng)了解，2019年8月19日太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品市場獼猴桃批發(fā)價格在7.5元一斤，山西長治市金鑫瓜果批發(fā)市場獼猴桃批發(fā)價格在10元一斤，江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場獼猴桃批發(fā)價格在15元一斤。根據(jù)以上批發(fā)價格了解到2019年獼猴桃市場價格大概在10-18元一斤左右。實際價格跟地區(qū)有關(guān)。

三、獼猴桃采收時應該注意哪些？

早采，風味不佳。采收宜在無風的晴天進行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時間以上午10點前氣溫未升高時為佳。采收時，要輕采、輕放，小心裝運，避免碰傷、堆壓，隨采隨分級進行包裝入庫。

獼猴桃的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時的成熟度影響很大。獼猴桃果實采收過早或過遲都會影響果實的品質(zhì)和風味，且必須通過品質(zhì)形成期才能充分成熟。

依照果實發(fā)育期，當果實可溶性固形物含量6%-7%時為采收適期，而需要長期貯藏的果實則要求達7%-10%。

用來盛桃的箱、簍等容器底部應用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實堅硬，味澀，必須經(jīng)過7-10天后熟軟方可食用。后熟的果實不宜存放，要及時出售。

獼猴桃具有抗氧化、增白皮膚，消除雀斑、暗瘡的功效，因此，冬季獼猴桃是水果中的。