我們天天不離水果，水果應(yīng)該如何吃？你有了解過嗎？我們一起來了解吧。
水果具有良好的營養(yǎng)保健價值，吃水果也有學(xué)問。當您想吃水果時，請注意下面幾個問題：
1.選擇水果，對號入座
顏色深的水果維生素C含量較高，如鮮棗、酸棗、山楂、橘子、獼猴桃等。胡蘿卜素含量高的水果以黃色為主，如芒果、黃杏、黃桃等。專家建議，經(jīng)常熬夜的人可多吃含維生素C和胡蘿卜素高的水果。
2.身體狀況不同，選擇水果要分別對待
糖尿病患者病情不是很重時可吃一些含水量較高，含糖量相對比較低的水果；纖維含量高的水果對胃有刺激，消化系統(tǒng)不好的人，吃水果要選擇比較軟、質(zhì)地比較細膩的水果；長期便秘的人可選膳食纖維含量比較多的水果，如橙子、橘子、菠蘿、梨等；水果中含有機酸，食欲不好的人多吃有酸味的水果，比如山楂、橘子等，能增加食欲，有利于食物消化。
3.美味水果，不宜多吃
水果好吃，但也不宜多吃。如多吃杏和李子，容易在胃中形成難消化的物質(zhì)，對人體有害。另外很多水果不能空腹吃：如香蕉、柿子、山楂、桂圓等。
4.水果要吃全選鮮
有些人喜歡將水果榨汁去渣后吃，這樣等于把膳食纖維給濾掉了，水果的作用也就打了折扣。要吃全水果，即果肉和果汁不分離的水果。它含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)。另外要吃新鮮水果，少吃罐頭水果，罐頭水果經(jīng)過高壓處理以后，維生素的含量沒有新鮮水果含量高，罐頭水果中加了防腐劑，食后會影響健康。
5.飯后兩小時再吃水果
飯后立即吃水果，會使食物阻滯在胃內(nèi)，使水果不能正常地在胃內(nèi)消化，在胃內(nèi)時間過長，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。人們最好在飯后2小時吃水果，才不會影響食物在胃內(nèi)的消化。
