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梅子酸甜爽口，是日常休閑食用的絕佳選擇，梅子其實(shí)屬于一種水果，但是日常生活來說，梅子也經(jīng)常被用來泡酒喝。曹操青梅煮酒論英雄就是飲用的梅子泡成的酒---青梅酒?？梢娮怨乓詠?，梅子以其酸甜可口的滋味深受人們的喜愛。那么梅子除了它出眾的口感，是否還有其他的功效與作用呢？答案是肯定的。接下來，我們就為大家介紹梅子的功效與作用。

梅子的功效與作用

1、梅子可以緩解疲勞

壓力纏身的現(xiàn)代人，總是滿懷疲勞，飽受困頓，此時，可以食用幾顆青梅，就能恢復(fù)活力，你會覺得頓時神清氣爽起來。這是因為梅子中富含許多礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鈉等。礦物質(zhì)能夠中和人體血液酸堿性，增強(qiáng)人體的維生素，促進(jìn)人體新陳代謝作用，所以能夠達(dá)到緩解疲勞的作用。

2、梅子具有殺菌作用

梅子中含有機(jī)酸，機(jī)酸能夠有效殺菌抑制細(xì)菌繁殖，提高我們體內(nèi)的防菌水平，達(dá)到消炎，止瀉的功效。

3、梅子能夠生津止咳

成語望梅止渴，其實(shí)有一定的來源理由，這是因為梅子能夠促進(jìn)我們唾液分泌，而唾液有助于增進(jìn)我們的食欲而且食用梅子有助于唾液腺激素的分泌，能夠能促進(jìn)細(xì)胞代謝以防止細(xì)胞老化，達(dá)到延年益壽的功效。